1.「おもてなし」「ひとてま」をみなさまに 2.贅沢でゆったりとした空間 3.豆にこだわり、一杯ずつドリップしたコーヒー 4.農家直送の新鮮野菜や果物 5.手作りで暖かみのあるカップや自然素材の調度品 6.空間にちりばめられたアートや遊び心

Blog 店主が綴るかくれんぼブログ

2018.02.22 (木)いい刺激を受けました。
厨房機器でお世話になっている『マルゼン』さんから 招待状をいただいた『厨房設備機器展』。 高額な機器はすぐには(ずっと)買えないけど、 厨房に関わる様々な業種のブースが出展すると聞いて、 好奇心の趣く... 続きを読む
2018.02.18 (日)今年も美味しいイチゴが届いています。
今年も紅ほっぺ栽培では 県下で有名な井上農園さんから 甘くてみずみずしいイチゴが入荷しています。 木曜日から『イチゴムース』のご提供を開始。 「今年も始まりました。」とご紹介すると 「えっ、もうあるの... 続きを読む
2018.02.12 (月)花言葉は『幸福の再来』
先日、蝋梅(ろうばい)を届けてくれたご近所さんが 今度は、ほころび始めた『マンサク』の一枝を。 偶然居合わせたお客様が 枝ぶりを見ながら生けてくださいました。 (今度は、我が家で咲いていた水仙や 戌年... 続きを読む
2018.02.10 (土)これ、麦畑??
体力づくり(老化へのあがき?)のために パンの仕入れに自転車を使うことを思い立ちました。 片道約15分(少しずつ短縮)ほどの距離。 スタートしてからの暖機運転5分は息が上がります。 その後は、車の少な... 続きを読む
2018.02.09 (金)バレンタイン週間(習慣?)始まる。
定休日明けの木曜日2/8から かくれんぼの『バレンタイン週間」が始まりました。 3年前に、さるイベントで生チョコ作りの講習に参加し 忘れぬうちにとすぐ作ってお客様に試食していただいたら 「バレンタイン... 続きを読む

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2018年1月29日

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「津軽錦絵展」
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2月のあんパンの日

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「リンパを流して、心も体もリフレッシュ」
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「リンパを流して、心も体もリフレッシュ」
2018年2月18日

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2月のあんパンの日

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ゆい さんによる「和んぴ教室」
2018年2月20日

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