生姜パワーで・・・。

びっくりしました。

冬越ししたたった一株の生姜から

こんなにたくさんの新しい命が…。

今が最盛期。

雨が降ろうが12月並みの気温だろうが、

毎日生姜たちは、待っているのだそうです。

 

 

 

 

【生姜の辛味成分には主に3つ、ジンゲロール・ショウガオール・ジンゲロンです。

ジンゲロールは、血管を拡張させる作用があり、体の末端にまで熱が行き渡るように改善してくれます。免疫力を高める作用も強く、さらに殺菌作用により胃腸の調子を整え、風邪や食欲不振にも効果があります。

ショウガオールは「抗菌作用」「抗酸化作用」「冷え性の改善」といった効果が期待できます。新陳代謝が促進され、血行の改善も見込まれるため美容面にも効果が高いです。

 

 

ジンゲロン体が温まると代謝も高まるため脂肪を燃焼しやすい体にしていくことが望めます。また、腸のぜん動運動の活性化にも通じるため便通をよくする効果が期待できます。】（「くらしリラックス」より）

 

一気に冷え込んできたここ数日、体調不良を感じているお客様もいらっしゃるのではないでしょうか。

村越農園さんの新鮮な『新生姜』を素材とした『生姜シフォン』『ジンジャーエール』『ほっとジンジャー』が、お客様の元気な毎日に少しでも役立ってくれたら・・・と願っています。

 

 

 

 

 

お客様からいただいた桃色のかわいい花。

『西王母（せいおうぼ）』という椿の一種だそうです。

早咲きの椿として、珍重されてきたとか。

挿し芽にしてみようかと思いましたが、適期が８月までと知ってがっくり。

1週間ぐらい持ちそうなので、毎日眺めて楽しむことにします。

 

 

 

 

 

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2017年10月19日 3:25 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)