『白玉ぜんざい』のお薦め。

 

毎日のようにゴールデンタイムに放映されている医学・健康番組。

昨夜、たまたまテレビで見かけたテレビ朝日の番組『林修の今でしょ！講座』。

そこで取り上げられていた食材が『あんこ』。　　　これは観なきゃ・・・。

 

 

「小豆」の効能については、以前メニュー表に載せて

お知らせしたことがありましたが、

今回、番組を通していろいろ学ばせていただきました。

①「つぶあん」により多く含まれるポリフェノールは、血管の天敵「活性酸素」を撃退してくれる。（血管を大掃除）

②ポリフェノールを効率よく取るために良い飲み物は『コーヒー』。（『お茶』もよい）

③肌に良いとされる、鉄分もあんこには含まれている。（「きなこ」は吸収を助ける）

詳しくは、番組のHPをご覧ください。https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/osarai/0014/

 

 

 

 

 

かくれんぼの人気メニュー『白玉ぜんざい』が、

栄養面からみても自信をもってお薦めできる

メニューであることを再確認できました。

今週土曜日の『あんパンの日』には、

粒あんパンの数を増やそうかな？？

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの早朝ジョグで見つけた

『河津桜』（たぶん）。

あちらこちらに、膨らんだ蕾が・・・。

数日後にはピンクの花がまんかいになることでしょう。

（仙了川の油菜橋付近です）

 

 

 

 

 

 

 

2019年2月20日 12:05 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)