1.「おもてなし」「ひとてま」をみなさまに 2.贅沢でゆったりとした空間 3.豆にこだわり、一杯ずつドリップしたコーヒー 4.農家直送の新鮮野菜や果物 5.手作りで暖かみのあるカップや自然素材の調度品 6.空間にちりばめられたアートや遊び心

Blog 店主が綴るかくれんぼブログ

2021.01.13 (水)よみがえる『枯山水の庭』
母屋の解体に伴って、「かくれんぼ」自慢の『枯山水の庭』も 一部を残して解体?されました。 枯山水を形作っていた石は、庭の隅に積み上げられ 『チャボスギ』『ヒメシャラ』などの木々は、畑に移植され、 竹垣... 続きを読む
2021.01.06 (水)「かくれんぼ」の2021年が始まりました。
お正月恒例の『お年玉100本ひもくじ』は、 コロナ感染対策として、『綿棒くじ』に変更。 100本の綿棒が発泡スチロール板に刺さっています。 引き上げてみて、先に何かしらの色がついていたら かくれんぼメ... 続きを読む
2021.01.01 (金)あけましておめでとうございます。
昨年中は、コロナという暴風雨が 吹き荒れた1年でした。 高齢(しかも持病もちの)私にとって こうして新しい年を迎えられただけでも 「昨年はいい年だった」のかも。 今年はさらに用心深く、でもちょっぴり ... 続きを読む
2020.12.23 (水)初めて作ってみました。
前回のブログで『花梨シロップ』作りを掲載したら、 「うちで取れた金柑も使ってみて。」 お客様が、自宅で採取したとても色つやのよい 『金柑』を持ってきてくださいました。 袋を開けると、柑橘類特有のいい香... 続きを読む
2020.12.20 (日)2月になれば・・・
ご近所さんからいただいた『花梨(かりん)』。 「喉にいいから、シロップ漬けにするのがおすすめ」 「固くて、手をきりやすいから気を付けて」 今年の冬は例年以上に風邪ひきに気を付けなければいけないから 時... 続きを読む

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