興味があって、開業前に行ったことのあるイベント。
日曜日のイベントだけにこのところ参加できない年が続いた。
「今年は絶対に行くぞ。」
いつもより早く起きてシフォンを焼きムースを作る。
日曜日だし、最終セールをやって某デパートの隣りだし
会場のマロニエまで約25分はみておきたい…。
でも、出発できたのは９時５０分。見学時間は３０分か・・・・・。
駐車場探しは苦労したけど
何とか10：10にたどり着く。
美味しそうな匂いに負けることなく
帰りがけに立ち寄るからと、笑顔でスルー。
会場内は、もうかなりの人、ひとでにぎわい始めていた。
『モルジブ』
『エリトリア』
『ブータン』
『トーゴ』
『ウクライナ』
（正式な国名称でなくてすみません）
時間が許せば各ブースに立ち寄り、ゆっくり国際交流（おしゃべり）をしたかったなあー。
２階に上がり、古い知り合いの方が在駐している
『ネパール』ブースへ。
会いたい方に運よく会えて、しばし歓談。
本やチャイをプレゼントしていただきました。
購入した「べにしお（岩塩）」は、そのうち使ってみたいと思います。
他にも、いろいろな国のパンフレットをいただいてきましたので
少しの間、店内書棚に置いておきますので、
手に取って（写真だけでも）ご覧ください。
おたがいの歴史や文化を知ること、ここ小田原の地にあってもできそうな「足元からの国際交流」。
短い時間だったけど、心地よい刺激。無理して行ってよかった。
また、どこかで、何かそういうチャンスがあれば、ぜひ。
国際色豊かなお土産は何にしよう？
まよっていると、元気なお兄さんが
「おいしいよ。一つどうですか？」
笑顔と明るい声につられて
エジプト料理の『ケバブ』に決定。
2018年2月26日 11:56 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
厨房機器でお世話になっている『マルゼン』さんから
招待状をいただいた『厨房設備機器展』。
高額な機器はすぐには（ずっと）買えないけど、
厨房に関わる様々な業種のブースが出展すると聞いて、
好奇心の趣くままに東京ビッグサイトへ出かけました。
（試食・サンプル、そして出会いが何より楽しみ）
もっと詳しく知りたい方はこちらへ。https://www.jma.or.jp/hcj/about.html
入口の外で実施されていた健康相談コーナー。
「『血管年齢』などがすぐ測れますよ。」
やさしい声かけに負けたのではありません。
TVの医学番組を観ていて
自分の血管は大丈夫かなと気になっていたのです。
「実年齢より3歳若い」と判定されて、気分よく会場内へ。
いろいろなブースをのぞきこみ、
名刺交換をしたり、商品の説明を聞いたり…。
これはいいかも？というものにも出会えました。
迷子を楽しみながら
お目当ての『マルゼン』さんへたどりつく。
「かくれんぼ」にも来てくださった
シェフのお二人がお客様の前で抹茶ロールを制作中。
邪魔にならないようにしばらくはプロの手さばきを見学。
遠慮がちにごあいさつをすると、
切り分けられたロールがさっと目の前に。
おいしいーー。
ひと回りしてくると、
米粉シフォンとブッセを制作中。
これも試食させていただいて…。
「いつかは、こんなものを作ってみたい。」
なんて、野望がむくむくと膨らむのでした。
片道2時間強かけて、定休日をまるまる使っても、またこの手のイベントには出かけちゃうんだろうなあ。
かくれ文字絵作家の最新ブログはこちら。https://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12354647852.html
2018年2月22日 9:14 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(0)
今年も紅ほっぺ栽培では
県下で有名な井上農園さんから
甘くてみずみずしいイチゴが入荷しています。
木曜日から『イチゴムース』のご提供を開始。
「今年も始まりました。」とご紹介すると
「えっ、もうあるの？」と常連さんがさっそくご注文。
おかげさまで、連日完売。
「一度は食べてみようか」「待ってました。」というお客様、
個数限定商品ですので、どうしても…の時は、お電話ください。
同じく木曜日から始まった
小原さんによる『にゃんにゃんタペストリー展』。
個性あふれる猫ちゃんたちが
思い思いの格好で、皆様をお待ちしています。
心がほっこりすること、間違いなしです。
猫好きな方へのお土産にもどうぞ。
南側に植えられているヤマボウシ』。
少し暖かくなった先週ぐらいから、
花芽（葉芽？）が目立つようになってきました。
季節は着実に移っています。
2月も後半、
梅が満開を過ぎないうちに観に行かなっちゃ。
かくれ文字絵作家の最新ブログはこちら。https://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12353650826.html
2018年2月18日 10:11 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
先日、蝋梅（ろうばい）を届けてくれたご近所さんが
今度は、ほころび始めた『マンサク』の一枝を。
偶然居合わせたお客様が
枝ぶりを見ながら生けてくださいました。
（今度は、我が家で咲いていた水仙や
戌年ということで総動員された「わんちゃんたち」も参加）
【冬の名残のある野山などで、木々の芽吹きも始まらない季節に、黄色の花を咲かせ、いち早く春の訪れを告げる花木です。花がよく咲けば豊作、花が少なければ不作など、稲の作柄を占う植物として古くから人との深いつながりをもっていました。そこから満作の名がついたとも、開花期が早いことから「まず咲く」や「真っ先」が変化したともいわれています】https://www.shuminoengei.jp/m-pc/a-page_p_detail/target_plant_code-107
ひも状の花弁が踊り子のようにも見えるらしいです。後でじっくり観察してみます。
バレンタインデーは定休日になってしまいますが、
かくれんぼでは、今日2/12まで、生チョコをご用意して
お客様をお待ちしています。
未体験の方、ぜひご賞味を。
「イチゴムースはいつから？」
1月末からお客様に尋ねられました。
「えっ、まだだったの？楽しみに来たのに。」
昨日ご来店のお客様をがっかりさせてしまいました。
お待たせいたしました。今度の木曜日2/15、井上農園さんから仕入れた
完熟「紅ほっぺ」で作った『イチゴムース』のご提供を開始いたします。
数量・期間限定メニューですが、ことしもよろしくお願いいたします。
4/15（日）に開催予定の
女性アンサンブル ハートストリングスさんによる『さくらコンサート』。
2月いっぱいを仮予約期間中にして参加募集をしてきましたが、
すでに30名近くのお申し込みをいただき
①12：30～②15：00～ の2回公演とさせていただくことが決定しました。
定員（最大）25名ですので、
興味関心のある方は、お早めのチェックをお願いします。
チケット販売は、3月になってからです。
2018年2月12日 12:00 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
体力づくり（老化へのあがき？）のために
パンの仕入れに自転車を使うことを思い立ちました。
片道約15分（少しずつ短縮）ほどの距離。
スタートしてからの暖機運転5分は息が上がります。
その後は、車の少ない道を景色を楽しみながら…
慣れてくると、行き還りの路を変えたくなるのは、
探検が好きだった少年時代の名残りか。
昨日、富士山を眺められる地点で留まった時、
整然と並ぶ緑の列に目が行った。
「これは草ではない、麦だ。」
小学生だった頃、帰宅後、母に頼まれて
何度も行ったり来たりした麦踏みの情景が
じわっと思い出された。
「麦はね、踏まれると強く育つんだよ。」 「ふーん。」とうなずきながらも、
早くはじっこ（隅）まで行きたいとだけ思って、踏んづけていたあの頃。
いいもの、見せていただきました。
麦踏みについてもっと知りたい方は、http://www.chu-kosaka.com/essay/?x=entry:entry080404-120010
ついでに、ハムの仕入れも自転車で。
仙了川では、カモたちが群れを成し、
水面をあっちこっち餌探し？。（鯉も）
オープン時刻が迫ってきたので、帰りはスピードアップ。
温かくなっていくこの時季、
自転車の稼働率が上がりそうな予感が。
かくれ文字絵作家の最新ブログはこちら。https://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12351380025.html
2018年2月10日 8:42 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(0)
定休日明けの木曜日2/8から
かくれんぼの『バレンタイン週間」が始まりました。
3年前に、さるイベントで生チョコ作りの講習に参加し
忘れぬうちにとすぐ作ってお客様に試食していただいたら
「バレンタインデーの時作ったら？」とうれしいアドバイス。
それ以来、「2月になったら生チョコ作り」が慣例となり、
今年もほんのひと口ずつですが、お客様にプレゼントして喜ばれています。
また、「家族にも食べさせたい」とのリクエストで、昨年から販売も開始しました。
2/12（月）までの小さなイベントです。好奇心旺盛の方、ぜひご来店下さい。
もう一つ、イベントのご紹介。
2/15（木）～2/26（月）
『猫の日』の時期に合わせて開催される
小原さんによる 『にゃんにゃんタペストリー展』。
猫好きな方はもちろん、
「それほどでも」という方にも
かわいい子猫たちは、きっと喜んでいただけると思います。
かくれんぼの店内は今・・・。
かくれ文字絵作家が
コレクションした作品が
何点か展示されています。
間近でじっくりご覧になったり
感想を語り合ったりするのもいいかも？。
今日、明日は、3月の陽気だとか。下曽我の梅も一気に満開になりそうですね。
かくれ文字絵作家の最新ブログはこちら。https://ameblo.jp/mmtrk5803/
2018年2月9日 12:52 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
昨年末に実家の石うすでついた『お餅』。
「やっぱり、石うすでついたお餅は違うね。」「手作りきな粉の香りがいいね。」
1/4のスタートの日からたくさんのお客様に喜んでいただいてきました。
おかげさまで、今週末辺りで切り分けておいたお餅が全て終わりそうです。
寒い時期だからこそほしくなる『田舎じるこ』。ラストスパートに期待しています。
2月というと「バレンタインー」。
いただく予定もないので（身近な人からも？）
お客様に感謝の気持ちを込めて『生チョコ』を作り、
一口ずつのプレゼントを始めて今年で3年目。
定休日に試作したところ、今年もゴーサインが出たので、
2/8（木）より、プレゼント（お土産販売もできるかも？）を始めます。お楽しみに。
かもめ図書館で出会った本。
何気なく手にした1冊だったけど、当たりだった。
当分、川上健一さんのコーナーに通うことが多くなりそう。
いろいろな出会いを求めて、旅に出たくなりました。
【さよなら、また明日、といえる相手がいること、元気でといってもらえる相手がいること、そしておはようといえる相手がいること。普段は気付かないけど、大切でとっても嬉しいことなのだ。・・・「さよなら。今日１日ご苦労さん。俺もご苦労さん。また明日。」私は太陽に向かってつぶやいた。】
「一人感動」ですみません。お薦めの本は、来週の火曜日返却予定ですので、それまでは、手元にあります。
好奇心旺盛の方は、声をかけてください。
2018年2月2日 9:57 AM | カテゴリー : マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
前回のブログでご紹介したお花たち３種。
昨日ご来店のお客様が生け花に詳しいことを思い出し、
「ご近所さんにいただいた花を適当に挿してあるんですが、
どんな風に生けたら、見栄えが良くなるんでしょうか？」
アドバイスをいただこうと相談。
「いい枝ぶりの蝋梅ですね。ちょっと動かしてもいいですか？」
そして、枝の長さを調整しようと素手で折ろうとされたので
あわてて剪定ばさみを取りに行きました。
「ここに空間を作るといいと思うの」
「梅は、皮一枚でも繋がっていれば大丈夫だから、曲げられる」
「水仙の葉は、こすってあげると向きが変わる」
初めて知る『目からうろこ』情報に驚きの連続でした。
道具も材料も不揃いな中、
２０分ほどの間に素晴らしい生け花作品が二つ。
花たちの良さを最大限に生かそうと
語りかけるように生けていくその所作も
一つのアートではないかと思いました。
今週中ぐらいは、このまま鑑賞ができるでしょうとのこと、
みなさまに、見て、知っていただきたくてブログネタにさせてもらいました。
小田原市の自治会が一部の地域で「自治会カード」なるものを作成し、
活用開始から２週間ほど、すでに１０人ほどのお客様がご来店。
自治会に対する意識高揚、地域の会社やお店の利用促進などが主なねらい。
『かくれんぼ』も協賛団体として参加することにしました。
「来店者の方に『ひと口シフォンのサービス』」というささやかなサービスですが、
これを機会に、より多くの地域の方々に知っていただけたら幸いです。
2018年1月29日 10:05 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
昨日の朝、いつものように朝7時頃厨房に入って
シンク周りの整理をして冷たくなった手を温めようと
お湯が出る蛇口をひねった。
「出ない。」
（うちは井戸水だから凍ることはないだろう。）
ニュースで警告されても、そう信じていた。
しかし、お湯用の配管パイプは断熱材で保護されていなかった。
7年目にして初めてのこと、「平成になっての一番の冷え込み」 実感できました。
昭和レトロコーナーに
かくれ文字絵作家の作品『小田原城』が展示されています。
その小田原城を見上げている2匹のワンちゃん。
高校の同級生Ｔ氏がプレゼントしてくれた折り紙作品です。
今にも動き出しそうなワンちゃんをぜひ間近でご覧下さい。
ご近所さんからいただいた花（？）３種。
『蝋梅』（花びらが蝋（ろう）のような色で、また、臘月（ろうげつ、旧暦12月）に花を咲かせる）
『猫柳』（花が猫のしっぽのようにふわふわの毛に覆われている）
『水仙』（漢名）。
かくれんぼの店内に、春の香りを届けてくれています。
2018年1月27日 10:48 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
1/20頃が『二十四節気』でいうと、「大寒」らしい。
【一年で一番寒さの厳しい頃 。逆の見方をすれば、これからは暖かくなると言うことである。】出典http://koyomi.vis.ne.jp/
一昨日は「和んぴ教室」の方がお帰りになるのを待っていたように、
かくれんぼ周辺でも雪が降り始めました。
雪はすっかり消えたものの強く吹く寒風に身が縮こまる、昨日今日。
これからもっと寒さが増していきそう、という感じなのですが？？
それでも寒さに震えている人間と違って
植物たちは、春を迎える準備を着実にしているようです。
昨年12月に植えておいた球根は
かわいい芽を出し始めました。
青竹の前のプランターでは
『ジュリアン』が
カラフルな花を次々と咲かせています。
ドア付近の蛇口つき？プランターでは
『マラコイデス』のつぼみがほころび
小さな小さな花が咲き始めました。
少しは見習って、防寒装備をしっかりしてジョグにでも出かけようか・・・。
こちらは、93歳の我が母がお客様へのプレゼント用にと
心を込めて作った折り紙作品です。
丁寧さはもちろん色の組み合わせも考えながら…、
そのうちに、作品展を計画しようと思っています。
（本人は、嫌がるかもしれませんが）
身の回りのいろいろなもの・人に励まされて、明日からがんばれそうです。
2018年1月24日 5:55 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
昨年10月に開催された女性アンザンブル
「ハートストリングス」さんによる『秋のコンサートinかくれんぼ』。
素晴らしいハーモニーに魅了されたお客様たちは、
「また、ぜひ聴かせてほしい。」と熱い期待を寄せていました。
その時の様子はこちらhttp://www.cafe-kakurenbo.com/blog/?p=18008
ハートストリングスさんも、
「今回参加できなかったメンバーもいたので、ぜひ再演を。」と
かくれんぼでのコンサートに好印象をもっていただいたようです。
小田原在住のメンバーの方がご来店された昨年12月。
現在会期中の『環境をアートの色で変えていく展』（金沢21世紀美術館）に
かくれ文字絵作家が出展している作品
「北斗七星の『さくら』・・・みいつけて」 が戻ってくる時季に、
『さくら』のコラボコンサートができるのでは？と話が一気に進みました。
そして、ハートストリングスさんの日程とすり合わせた結果、
「4/15（日）なら可能」と実現の運びになりました。
前回、キャンセル待ち（定員25名）の方も出てしまった人気のイベントなので、
「申し込み多数の時は、1日2回の公演も可能か」伺ったところ「大丈夫」とのこと。
2月末まで「仮予約」という形で参加希望者を募り、その状況で2回公演にするか決定していくことにしました。
今週からイベント情報に載せてお客様に宣伝を始めたところ、
すでに5名の方から「仮予約」の申し込み。
1部構成の場合は、15：00～ 2部構成の場合は12：30～を加える予定です。
チラシは現在発注するところなので、届きましたら皆様にご紹介したいと思います。
仮予約は、大まかな人数把握が主な目的なのですが、希望者多数の際には、優先させていただきます。
（ハートストリングスさんのハーモニーはこちらのfacebookで聴くことができます。）
https://www.facebook.com/Heartstrings-1147091955379530/
1月19日～
かくれ文字絵作家情報は、専用インスタにて発信スタートしました。
作家HP・ブログ・インスタがリンクし合っています。
最新情報へのご訪問お待ちしています。
https://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12345857854.html
2018年1月20日 10:14 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント | コメント(0)
昨日、食材の仕入れもかねて、『ロピア』小田原高田店へ。
野菜や牛乳など必要なものを買ったついでに、自宅用の食パンや安さにつられて『薄皮パン』も２種類。
自動支払機で清算した後、エコバックへの詰め込みは重たい物、かさばる物から。
レジの人がいちばん上に載せてくれてあったパン類は、わきにどけて作業を開始。
うまく詰め込めたと自画自賛して紐を結んで、黄色いかごをもとの場所へ。
「後は、帰りに郵便局とコンビニで振り込みをして…」と、行程を自分に言い聞かせる。
すべて済ませて自宅に戻り、荷解きをしている時になってふと気が付いた。
「あっ、パンを置いてきちゃった。もうなくなっているかな。数百円のことだし、時間もかかるし…いいにしちゃうかな？でも、諦める前に電話だけはしてみるか。」
応対してくれた女性におそるおそる事情を話すと、
「ああ、ありますよ。Yの食パンと薄皮パンですね。サービスカウンターに置いておきますから。」
家での仕事を済ませ、暗くなってから受け取りに行きました。
食パンたちに出会う前に、また買い物もしてしまう自分は日本人らしいかも。
本当にていねいで親切な対応。『かくれんぼ』も、と改めて思いました。
今回のことで浮かんだアイデア。 ６年間保管している「忘れ物の傘」の『私を連れて帰って』展示会。
スタッフで相談して、近いうちに実現します。
『あさイチ』で紹介されていた「冬の寒さが楽しくなる“霜活”」。
【みぢかにある霜の結晶を撮影して、ＳＮＳに投稿することがひそかなブーム】らしい。
たまたま北庭で見つけた霜柱。私は一眼レフのデジカメで撮影。
スマホに簡単に装着できるマクロレンズは、100円shopで買えるとか。
参考になるかも。http://yaoyorozu800.com/dayly_lifehack/smartphonelens
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/180111/3.html
2018年1月17日 7:39 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
【種まきや苗を植える時期に天候不順が重なり、レタスやキャベツは生育遅れで小玉傾向の上、例年の2倍超の高値になっている。】（農水省）
『かくれんぼセット』の野菜サラダの仕入れに影響大です。
でも、かくれんぼの看板メニュー。
レベルダウンや価格アップはできません。
予想されたことだったので、種まきをしたり、苗を購入したり、
ほんのわずかですが対処してきました。
大根や白菜などは、小さめでしたが、かなり助かりました。
そして今、自宅横の日当たりのいい所に設置したビニルハウスの中で、サニーレタスが順調に育っています。
月曜日のお客様には、生育のいい苗から数枚、サンドイッチ用に使えました。
畑からの移植組も後を追っているので、サニーレタスについてはめどがつきそうです、（たぶん）。
昨日お昼のtvk番組『猫のひたいほどワイド』。
さすが地元神奈川の放送局。
思った以上に長い時間、そして、
かくれ文字絵の紹介だけでなく、お店のこと、
さらに富水駅まで紹介してくれました。
番組サポーターとして投稿してくださったのは、
横浜から何度かご来店いただいている
かくれ文字絵の大ファン「瀬谷っこ」さん。
素晴らしい機会を、ありがとうございました。
ドア横の白壁にかかっている『かくれんぼ看板』。
こんなにアップしてくれるとは？？
よく言えば、「お店の歴史を物語っている」
悪く言うと、「もう少しお手入れを…」
インタビュー場面で
店内の様子もしっかりオンエア。
（気付かなかったけど、厨房で働く私の後ろ姿も）
アトリエにこもってからの推移は、画面を見て初めて知りました。
『「し」合わせ』（幸せ）文字絵や『名前の文字で描く似顔絵』など、
レポーターの太田裕二さんも楽しみながら（悪戦苦闘しながら？）描き上げていました。
ブログやメール、年賀状でお客様や友人、親戚に宣伝したので、
（しつこいくらいに？？）
たくさんの方に観ていただけたようです。
どうもありがとうございました。
年の初めの大イベントが一つ終わりました。今日からは『静かなかくれんぼ』に戻ります。
2018年1月11日 9:38 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
1/4 12時からスタートした今年の営業。
「今年もよろしく。」という常連のお客様だけでなく、
「初めて来ました。」という新規のお客様や
「お久しぶりです。」という懐かしいお客様で
店内がにぎわっています。
ありがたいことです。
お餅ななくなったらおしまい、という
『田舎じるこ』『もちっこ三兄弟』。
これを目当てに来て下さるお客様も。
畑でとれた自家製の黒豆きな粉が大好評。
例年にないペースでご注文をいただいています。
「じゃあ、一度は食べてみるか。」というお客様、お早めにどうぞ。
1/5 午後4時間半ほどかかって収録した
tvkのお入りの番組『猫のひたいほどワイド』。
イケメンのレポーターさんとのやりとりは
途中からアトリエにこもってしまったので
どんな感じで仕上がっているのか楽しみです。
1/10（水）12：00～13：30の時間帯、いつ放送されるかは不明ですが、
定休日なのでテレビの前でゆっくり視聴したいと思います。
1/6（土） 14時から開催された
小林さんによる『新春琴の演奏会』。
たくさんのお客様が、琴の調べを堪能しました。
お正月の優雅な雰囲気をかくれんぼに
呼び込んでくださったこのイベント、
「来年もぜひ」というお客様の拍手で終了しました。
2018年1月8日 12:11 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
年末のメールで届いたうれしいお知らせ。
tvk（テレビ神奈川）の月曜から木曜までお昼の『猫のひたいほどワイド』（12:00～13：30）の担当者の方から。
かくれ文字絵作家の大ファンという方からの情報提供があったそうで、
レポーターがいろいろな体験をするコーナーにかくれ文字絵作家に出演してもらいたい、との内容。
高校野球の県予選ぐらいだけのお付き合いのtvkだったので、
さっそく番組を調べてみるとhttp://www.tvk-yokohama.com/nekohita/
かなり長い時間のレポート。訪問してくれるのは若手俳優の太田裕二さん。
1/10（水）のオンエアで、MCの三上真史さん（『趣味の園芸』に出演中）に報告するというパターンらしい。
かくれんぼ店内でコーヒーを飲んだ後、
アトリエに行ってチャレンジするとか。
店内にお客様が（さりげなく）いても全くOKということで
通常営業いたします。（アトリエは入れなくなりますが）
以前にもご紹介しましたが
明日1/6（土） 14：00から15：00ぐらいまで
小林さんによる 『新春 琴の演奏会』があります。
琴の調べを聞きながら優雅にコーヒーを飲むもよし、
間近で指の動きを見るもよし。
鑑賞無料ですので、ぜひ、この機会をお見逃しなく。
最初に引いた方が「かくれんぼセット」をいきなりゲット。
今年の『お年玉くじ』は、ちょっと趣向を変えました。
『トースト』『クリームソーダ』『ラスク』などのメニューが仲間入り。
さらに、お客様に引いてもらうのは「ひも」から「ようじ」に変更。
特賞は、実家の兄が丹精込めて育てた『キヌヒカリ』2㎏が2本。
100本ありますので、たくさんの方にチャレンジしていただきたいと思います。
2018年1月5日 10:34 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,メニュー | コメント(0)
撮影時刻が夕方になってしまったので
あまりいい画像でないことをお許しください。
（晴天の日中は、真竹の青さが引き立ちます）
本数や太さ、時間の制約もあって（？）
今回も斬新なデザインとはなりませんでした。
（「来年こそは」と今は思っていますが、たぶん・・・）
お正月のかくれんぼは
『津軽錦絵』の凧がお出迎えします。
かくれ文字絵作家が作成した
小田原ちょうちんつながりでご来店された
津軽錦絵の絵師 太田光陽さんが描いた作品がずらり。
中学生時代から
『津軽ねぷた』の絵を描いてきた太田さん。
『川東ひかり祭り』のねぶた制作担当としても25年。
鮮やかな色彩と大胆かつ繊細なタッチに魅せられます。
今月いっぱい展示していますのでぜひご覧ください。
毎年、この時期だけに発売される
HORIGUCHIコーヒーのお勧めブレンドが入荷しました。
【このブレンドは新年への想いを込めた『新たな香味へのチャレンジ』です。そして同時に、多くの方にご支持いただけるような『飽きのこない美味しさ』という点も大切にした、究極なマイルド珈琲。】
ホンジュラス、コロンビア、エルサルバドルの農園の豆をブレンド。
新年を美味しいコーヒーでスタートしたい、というお客様、ぜひ『ニューイヤーブレンド』をご用命下さい。
いよいよ明日12時（正午）から今年の営業がスタートします。
かくれんぼセットのご提供は1/6～になりますが、
『田舎じるこ』や『もちっこ３兄弟』の季節限定メニューで皆様をお待ちしております。
2018年1月3日 5:47 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,メニュー | コメント(0)
あけましておめでとうございます。
みなさまのおかげで、
かくれんぼは7回目
かくれ文字絵作家は9回目の
新年を迎えることができました。
本年もよろしくお願いいたします。
（今年のえと「いぬ」が見つかりますか。）
気分はとてもすっきり状態の元旦なのですが
ちょっと動くと腰や肩などの筋肉が
「いてて」と悲鳴を上げています。
その理由は・・・
12/30 知人のお宅の竹林から青竹伐採作業、
兄から借りた軽トラでの運搬作業、
自宅に戻っての寸法合わせの切断作業。
でも、今回は
「竹用のこぎり」を使っての作用から
（作業時間と体力を考慮して）
「電動のこぎり」を購入。
竹用替え刃にしてからはもっと気持ちよい作業に。
それでも、竹の汚れ落とし、穴を掘り、長さを整えての埋め込み作業が続きました。
雨の予報もあり時間との闘いでしたが、帰省した息子にも助けられて大みそかの日暮れ前に完成。
（今朝は、まだ新しい年の陽が当たっていないので、完成画像は次回のブログで）
取り組むかどうか迷ったもありましたが、完成した青竹の生垣を見て、「やっぱりやってよかった。」
筋肉痛は、この2日間の労働がもたらしたもの、
「みそか」の午後は、
北庭の生垣づくりにも従事。
事前にひと節ごと切っておいたので
簡単に終わると思いきや大誤算。
この日も日暮れまでかかりました。
でも、懸案だった北庭改装（和風化？）計画が一部できて、こちらも満足。
お正月の3日間は、駅伝三昧になりそうです。
みなさまも楽しいお正月をお過ごしください。
以上、2018年の初仕事（ブログ更新）でした。
2018年1月1日 9:36 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
今年も年末恒例の餅つきが
26日と今日28日の2回にわたって実施されました。
私は朝ドラをしっかり観て、実家に9時頃出勤。
着いた頃には、竈（かまど）にかけた蒸篭（せいろ）から
白い湯気が立ちのぼっていました。
きっと兄も義姉も、朝ドラなんか観ずに準備していたんでしょう。
2日とも、6臼ずつの『餅つき業務』でした。
蒸かしたての（あつあつの）もち米を
石臼の中に入れてからは、スピード作業。
杵で、もち米同士をひとまとまりにする「こねる作業」が
いちばんの重労働。
（経験のない人は、たいていここで体力を消耗）
返し手との「あうん」の呼吸で、いい音を響かせること数十回。
真っ白い、熱々の、やわらか－いお餅が一丁上がり。
この後の「のし（お餅を平らにする）作業」は兄の持ち場。
ところが今日、兄から思いもかけぬ提案。
「かくれんぼで出すお餅、自分で、のしてみる？」
大事な大事なお餅、
失敗したらどうしよう？
「形が悪くても、味は一緒」
兄の一言でチャレンジ。
上下左右からお餅を中心にひっぱり寄せて、
ひっくり返したら、木枠に沿って手の平全体で広げ、
ある程度広がったら、
そこからは、のし棒でさらに広げつつ均一化。
四隅がどうしても縮んでしまいがちなので、
ちょっとはみ出すぐらいに引っ張り出す。
熟練の兄に微調整してもらったものの
「はじめてにしては上出来。」
とお墨付きをいただきました。
『田舎じるこ』『もちっこ三兄弟』用の
お餅の調達が無事終了。
年末の仕事が一つ、片付きました。
1/4 12：00～。お楽しみに。
今朝、メール便でようやく届きました。
前回のブログで紹介した、
NHKのネットクラブからのプレゼント
12/21発行の『趣味の園芸1月号』。
クリスマスローズの種類や育て方などの特集号。
年賀状を書きあげ、ポストに投函し終えたらゆっくり…
かくれ文字絵作家の最新インスタはhttps://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12339869027.html
2017年12月28日 10:51 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
【おめでとうございます！厳正な抽選の結果、小林 守様がお申し込みいただいた
ポイント特典に当選されましたので、お知らせいたします。
なお、発送は平成２９年１２月２１日（木）頃を予定しています。
配送には数日から一週間程度時間がかかる場合があります。
特典名称：趣味の園芸 １月号】
数日前、パソコンメールにこんなお知らせが届きました。
ＮＨＫネットクラブに入ってかれこれ5年弱。
いろいろな番組やイベント情報などがメール送信されてきます。https://pid.nhk.or.jp/pid01/
今は終了している『スタジオパークからこんにちは』の
観覧希望を申し込んだら運よく当選（10名）。
スタジオ入りして竹下景子さんや船越英一郎さんのお話を
目の前で聞かせてもらったり・・・
視聴者アンケートに回答したことがきっかけで、
Eテレ『団塊スタイル』の「人生のリフォーム」に
二人して取り上げてもらったり・・・
これまでもネットクラブにはお世話になっていましたが。
今回は、アンケートに回答してため込んだ特典ポイントを使って
『趣味の園芸』誌プレゼントに応募。
当選者10名ということでダメ元で何にも期待していませんでした。
それだけに、久しぶりの朗報にびっくり。
今日か明後日に届いたら、何十年ぶりかの『クリスマスプレゼント』になるんだけど…
「よいお年をお迎えください。」
お客様が帰られる時、そんなご挨拶をする時季となりました。
今年もあと1週間を残すのみ。
「たんたんと」ではなく、
1年の締めくくりらしいことをして新年を迎えたいと思っています。
かくれ文字絵作家の最新ブログ（インスタ）は、https://ameblo.jp/mmtrk5803/
2017年12月23日 6:20 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
この地に植樹されて
いちばんの色づきではないでしょうか。
玄関ドア左側の『イロハモミジ』が
紅葉の時季からは数週間遅れですが、
まぶしいばかりの鮮やかさ。
黄から赤への美しいグラデーションの葉もあり、
「後で和紙遊びで使えそう。」 何枚か確保しておきました。
思わぬところでのクリスマスカラーの出現にびっくりでした。
この大きなタペストリーは、
先月、「うさぎ姫のつどい」が大人気だった
めめさんからご提供いただいた一品。
丁寧かつ細かい作業に「さすがー。」
クリスマスの雰囲気がさらにバージョンアップしました。
先週の土曜日に行われた
『コーヒー焙煎チャレンジ会』。
うす緑色の生豆が徐々に茶色に変色していく様子や
豆のはぜ音を目の当たりにして
参加者の皆さんは作業に夢中。
香りも良かったのですが、試飲してみると
「うむむ。」「不思議な味。」 ちょっとがっかり。
「そんな簡単にできたら、みんなじぶんで焙煎しちゃうよね。」と焙煎の奥深さを体験。
そして、堀口珈琲さんのアドバイスも思い出しました。
「焙煎したばかりより常温で１週間ぐらいおいた方がで美味しくなる。」
２日後に残った焙煎豆で飲んで・・・。参加者の皆さん、ごめんなさい。
時間を見つけて焙煎し、パック詰めして確保しておきますので、次回のご来店をお楽しみに。
2017年12月21日 9:33 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
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駐車場探しは苦労したけど
『モルジブ』
他にも、いろいろな国のパンフレットをいただいてきましたので
国際色豊かなお土産は何にしよう？
