何、この味? 桜シフォン登場

 

このごろ、

創作文字絵小林真澄(妻です)の桜のポストカードを

お買い求めになるお客様が増えています。

7つの桜の花が、全部「さくら」という文字で描かれています。

 

わたしも桜の季節に合わせてシフォンかクッキーを・・・と

心の中で構想はありました。

気がついてみれば、桜の開花まであと2週間ほど。(開花予想は東京で3/30)

のんきにしてはいられないと、桜シフォンを焼いてみました。(画像は後でアップします。)

 

桜の花の塩漬けを塩抜きして、花びらだけをシフォンに混ぜ込んだのですが、

塩味が微妙に生地に残っているので、

これまでのかくれんぼのシフォンとは

一味違ったものに・・・

土曜日限定、売り切れ御免でお客様にご提供を始めます。

 

 

 

ブリザーブドフラワーレッスン1日目の様子です。

 

こんなに素敵なブリザーブドフラワーが

1時間半ほどで完成。

一つは自分用に、

もう一つはプレゼントにされるそうです。

本日のレッスンは、まだ多少余裕があるようです。

この機会にぜひ体験してみて下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

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