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『平成最後』の「あんパンの日」

今朝も5時起きでパン生地の仕込みに入りました。

厨房に入ってしばらくは、

材料の分量や作業手順を頭で反芻。

しだいに、頭も手もスムーズに動きだす。

今日もご予約をいただいているので、作業に力が入る。

今日のパンは、

「つぶあん」「白あん」「ウィンナーロール」「クリームチーズ」の4種。

『平成最後』という名の特別サービスはありませんが、香り豊かな珈琲とともにどうぞ。

パン作りをしながら聴いていたＦＭ放送。

今日のお題は「私の平成ハイライト」。

ラジオに登場する様々な『平成』人生を聴きながら、私も【平成】を振り返り・・・。

私の平成時代は、子育て真っ最中。

仕事が充実。そして、ちょっぴりつまづき。

後半は、早期退職・かくれんぼを通しての様々な出会い。

たくさんの人に支えられ、心豊かな時代を送らせてもらってきました。

『令和』という新しい時代が始まりますが、

これまで以上に『出会い』を楽しみに

そして大切に歩んでいけたらいいなと思っています。

2週間ほど前から

かくれ文字絵作家の新作カップ「花シリーズ」で

お客様にご提供を始めました。

（花の香りはしませんが）

文字絵を楽しみながら憩いのひとときを。