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これからの営業について。

2日間の『パン3種』テイクアウト営業に、

ご予約をいただいたり、当日ご来店いただいたり

本当にありがとうございました。

お客様の笑顔にお会いできたことで

非日常生活に押し込められていた心身が

開放に向かって前進したように思います。

(久しぶりの早朝からの立ち仕事で、腰痛ぎみ？？）

昨日発表になった『緊急事態宣言解除』。

コロナ感染が終息したわけでも、

治療薬が見つかったわけでもありません。

考えられる限りの「感染予防対策」をしつつ

お客様にご満足していただけるような「おもてなし」との

バランスを考えて営業していきたいと思います。

入店時のアルコールジェルで手指の消毒や

『三密』を避けるために、入り口ドアはできる限り開放

座席数の減少や椅子の配置替えなど、

お客様に不自由・ご不便をおかけすることになるかと思われますが、よろしくお願いいたします。

カウンターと厨房の境には

透明の（？）ビニールを貼らせていただきました。

私たちが常時マスクをつけることもあって

お客様とのおしゃべりにも支障が出そうですが

この不自由さにも慣れていかないといけないのかな

と自戒しています。

さて、今後の営業についてご報告させていただきます。

神奈川県は、まだ条件に達していない中での解除ではありますが、

今度の土曜日、5/30の11時から、通常営業を開始させていただきます。

(どうしても『三密状態』確保ができないような時は、入店をお断りすることがあるかもしれませんがご理解よろしくお願いいたします。）

メニューについては、これまで通りのご提供となります。

(かくれんぼセットは、ご予約をお願いいたします）

かくれんぼ農園での農作業は、『YouTube』での試聴により

『キュウリ』『ミニトマト』『ジャガイモ』

芽掻きや「二本仕立て」の方法など

いろいろ学習できたので、実践に生かしつつあります。

これで収穫アップとなれば、万々歳なのですが・・・。