今年は、6/1からスタートします。

 

メニューブックを眺めていたお客様との会話。

「えっ、もう　かき氷があるの？」

「すみません。『まーだだよ』のページです。6月に入ったら、始める予定です。」

 

季節は過ぎ、いつの間にか5月も中旬。

「摘みに来てもいいよ」の連絡を　「そろそろかな」と心待ちにしていました。

定休日を把握してくれている井上農園さんから　5/16・17の提案があり、快諾。

 

 

 

 

 

 

 

ハウスの中が暑くなるから、と早朝5時半からの摘み取り作業。

真っ赤に色づいた『紅ほっぺ』が待っていてくれました。

時々、試食させてもらいながら「うーん、あまい」

細い路地(50m近い？）を行き来できるタイヤ付椅子に乗って

黙々（もぐもぐ）と、そして丁寧に1粒ずつ箱の中へ。

40分ほどでひと箱、てんこ盛りに。

 

 

 

 

 

 

自宅に戻っての朝食もそこそこに、ヘタ取り作業。

気温上昇による「傷み」の進行が速いので

少しでも早く終わらせたい、、、かくれ文字絵作家も参戦。

ボールにいっぱいになったら、即「ジップロック」に。

1㌔ずつ入れたら、平らになるように空気抜き。

このために購入してあった冷凍庫の中に積み上げていく。

 

 

せっかくの生イチゴを前に、『ジャムトースト』用の『ジャム』を作り始めることにしました。

「紅ほっぺ」「上白糖」「レモン果汁」を大きなお鍋に入れて　強火で煮込む。

店内は、『ジャム屋さん』みたいに甘ずっぱい香りでいっぱいに。

しばらくの間、お客様に試食していただこうかな？　(シロップ用イチゴが足りなくならないように、と影の声）

 

 

 

 

 

 

 

 

先日の日曜日、私の体調不良により、臨時休業させていただき

ご心配・ご迷惑をおかけいたしました。

『あんパンの日』を楽しみにお越しいただいたお客様、すみません。

 

お客様とのふれあいで、気持ちはいつまでも若くいられるのですが

身体の方は、残念ながら少しずつ若さを失っているようです。

体調を崩した時の回復具合で　その現実を実感します。

でも元気になると、忘れて「ついつい無理を」の繰り返し。治らないかも？

 

 

 

 

 

ウォーキングをしていると、季節の移ろいを

まじかに感じることが多いです。

田んぼに水がはられ、朝夕に見られる『一期一会』の

瞬間に出会えた時は、思わず立ち止まってしまいます。

仙了川の水面に目をやると、まだ小さな『若鮎』たちが

流れの中で、友達と「お遊戯」しています。

今日はどんな場面に出会えるかな？ウォーキングの楽しみの一つです。

 

 

 

 

 

☆☆　　お知らせ　　☆☆

臨時休業続きで申し訳ありませんが、家事都合のため

明後日5/22(月)は、臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

(画僧は、アトリエで開催中の『ネパール写真展』より）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2023年5月20日 8:06 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)