コーヒー＆アトリエ　かくれんぼ » 最後の木曜日営業でした。

最後の木曜日営業でした。

丈夫な体に産んでくれて、ありがとう。

私と関わってくれたすべての人に、ありがとう。

感謝感謝の気持ちで、古希を迎えました。

『還暦』の時は、あまり感慨がわかなかったけれど

『古希』を迎えて、思うことはいろいろあります。

４月から、木曜日も定休日にさせていただきます。

「木曜日がいちばん来やすかったのに」

というお客様、ごめんなさい。

気持ちは若いまま？であっても、身体の方は

少しずつ下降線をたどっているようです。

「お客様に癒しのひと時を」というコンセプトを

これからも大切にしていくために

お休みを１日増やさせていただくことにしました。

心身の英気を養うための

あるいは、新たなことへチャレンジするための

１日にしていけたらなあと思います。

昨年９月、開店の時からお世話になってきた

『井之植造園』さんが、逝去されました。

それ以来、手付かずだった枯山水の庭の樹木。

井上さんと一緒に剪定作業をしてくれていた鈴木さんが

今週、雨の合間を縫って来てくれました。

よく知っている方に引き継いでいただいて

お客様の「癒し」を演出してくれるスタッフ（樹木）も

安心して、枝葉を伸ばせそうです。

４月になったら、『生パスタ』のトッピングに

「かくれんぼ農園」で、３年越しで育てた

『アスパラガス』が登場しそうです。

生でも食べられるくらいの新鮮さ、そして太さ。

お楽しみに。