「かくれんぼ農園」の出番が来ました。
(ミートソースソース」画像は、お客様ご提供です)
『かくれんぼ』の数少ないフードメニューで一番人気の『生パスタ』。
ミートソースの1種類だけですが
たくさんのお客様に喜んでいただいています。
「もちもちしていて美味しい」「ミートソースが程よく面に絡んでいる」
そして、お褒めの言葉がもう一つ 「トッピングの野菜がおいしい」
半分、野菜栽培農家のような生活をしている私にとって
思わずガッツポーズをしてしまうコメント。
トッピング野菜は、『レタス』『キュウリ』『ピーマン』『スティックセニョール』『パセリ』、
全て『かくれんぼ農園』で育てた 新鮮採れたて野菜です。
『ミニトマト』だけは、「まだ成長過程」なので、お店で買ったものを使わせていただいています。
毎日収穫しないと、巨大化して『ドタウリ』となるキュウリ、
隣の成長を妨げるくらい 自分の領域を守って背を伸ばす『ミックスレタス』
実を大きくするためには、数を減らす必要がある『ピーマン』
『スティックセニョール』に替わって現在活躍しているのは『インゲン』
『ミニトマト』が登場するのは、2週間後かな?
いずれにしろ、梅雨の谷間の今週、野菜たちは(草たちも)大きく成長しています。(朝夕の水やり必須)
これから数か月間、『生パスタ』だけでなく『ピザトースト』でも味わえる 野菜たちのご紹介でした。
野菜だけではありません。
長らく活躍してくれた『ビオラ・パンジー』に替わり
夏定番の『ポーチュラカ』が かわいい花を咲かせ始めました。
「挿し芽」で、どんどん増やしていこうと思います。
『アガパンサス』『ランタナ』も見ごろです。
今頃になって、
種まきをした『アサガオ』
この暑さの中で、
超スピード発芽するかも。
2025年6月20日 9:41 PM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー紹介 | コメント(0)