rss feed冷えた体を田舎じるこで・・・
「おしるこ」と「ぜんざい」の違いって？？
インターネットのフリー辞典ウィキペディアによると・・・
汁粉は餡（あん）の違いによって区別される場合が多い。基本的なものはこの3種類である。
- 御前汁粉– 漉（こ）し餡を用いている。
- 田舎汁粉– つぶし餡を用いている。
- 善哉 – ぜんざいとも表記され、粒餡を用いている。
かくれんぼのおしるこは、
北海道産の小豆を煮込んでつぶ餡にした汁粉に、実家でついたおもちを焼き餅にしてのせるので、
田舎じるこということになりそうです。
冷えた体を温めてくれるあったかーい『田舎じるこ』をぜひ味わって下さい。
親戚の方が
丹精込めて育てている蝋梅（ロウバイ）を
持ってきてくれました。
花の少ないこの時期、
かわいい黄色い花を少しずつ咲かせて
お客様を楽しませてくれています。
「わー、すごーい。」「こっちも見てみて。」
かくれんぼでは暗くなってからのお客様に
変わり種めがねをお勧めしています。
眼鏡をかけて車のヘッドライトを見ると思わず歓声が・・・
ぜひ体験してみたいという方は、
スタッフに声をおかけ下さい。
