rss feed『ホワイトデー』に生チョコはいかが？
『バレンタインデー』の時に作った生チョコは
お客様にとても喜んでいただけました。
（珍しかっただけ？せっかくマスターが作ったから、かも？）
褒められると今でも「木に登ってしまう」タイプだけに
「ホワイトデーの時は、ホワイト生チョコを…」なんて、その場で宣言。
半分意欲、半分義務感を抱いたまま約1カ月。
もう買っておかないと・・と、定休日にSEIBUの富沢商店を訪れ、ホワイトチョコを2種類購入。
そして今朝、早起きして細かくしたチョコを湯煎。
牛乳で乳化させた後に、温めた菓子用ごま油を混ぜて
生チョコの出来上がり。
一晩冷蔵庫で寝かして完成。
でも、嬉しくて生チョコ以前の状態なのに
ひとかけらずつ、本日ご来店のお客様にご試食していただきました。
「バレンタインの時のようなお土産はないの？」と、うれしいお問い合わせがありましたが
お土産にするにはまだ、冷蔵時間が短いようです。
明日でしたら限定10セットぐらいですがご提供できますので、よろしかったらどうぞご来店ください。
前庭に植えてある、3本のポピー苗。
「何色の花が咲くかはお楽しみ」
たくさん居並ぶプランターに、そんなカードが添えられていました。
あれから10日。
買ってきた時は花芽が1本だけだったのに、後に続く兄弟たちも成長。
きっと次から次へときれいな花を咲かせてくれることでしょう。
そして、こぼれた種で来年はポピー畑になっちゃったりして…。
