『白玉ぜんざい』のお薦め。
毎日のようにゴールデンタイムに放映されている医学・健康番組。
昨夜、たまたまテレビで見かけたテレビ朝日の番組『林修の今でしょ!講座』。
そこで取り上げられていた食材が『あんこ』。 これは観なきゃ・・・。
お知らせしたことがありましたが、
今回、番組を通していろいろ学ばせていただきました。
①「つぶあん」により多く含まれるポリフェノールは、血管の天敵「活性酸素」を撃退してくれる。(血管を大掃除)
②ポリフェノールを効率よく取るために良い飲み物は『コーヒー』。(『お茶』もよい)
③肌に良いとされる、鉄分もあんこには含まれている。(「きなこ」は吸収を助ける)
詳しくは、番組のHPをご覧ください。https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/osarai/0014/
栄養面からみても自信をもってお薦めできる
メニューであることを再確認できました。
今週土曜日の『あんパンの日』には、
粒あんパンの数を増やそうかな??
久しぶりの早朝ジョグで見つけた
『河津桜』(たぶん)。
あちらこちらに、膨らんだ蕾が・・・。
数日後にはピンクの花がまんかいになることでしょう。
(仙了川の油菜橋付近です)
2019年2月20日 12:05 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)