昨日の午後、普通ではない「がたい」をした
男性がかくれんぼにご来店。
彼の名は KAI さん。
武藤敬司さんが率いるプロレス団体「WRESTLE–1」
（レッスル・ワン） で活躍中のプロレスラー。
http://www.w-1.co.jp/player/kai.php
かくれ文字絵作家の陶芸仲間Sさん(プロレスファン）が
2/13(土）18：00～ 小田原アリーナで開催される
「WRESTLE-1 TOUR 2016 W-IMPACT」
の宣伝広報のために現役バリバリのスターと一緒に
訪問してくれたのでした。
以前来ていただいた大和ヒロシ（同所属）さん同様、
KAIさんも穏やかな表情でお話するイケメン青年でした。
かくれ文字絵作家の絵もいたく興味をもっていただけて
「俺も描いてもらおうかな。」というつぶやき。
ダンボの耳がこの情報を聞き逃すはずはありません。
もしかすると、当日、会場に届けるなんてことがあるかも・・・。
チケット情報など掲載のチラシをいただいていますので、興味のある方はスタッフまで。
定休日、仕入れから帰ってくると、
がたがた、ごそごそ、納戸の方から物音。
「何やってんの？どこかに移動するの？」
答える代わりに
「ちょっとそっちを持って、お店に運ぶの。」
花嫁道具の三面鏡が久しぶりに脚光を浴びる舞台に。
ずっと眠らせていたことへのおわびか、単なる思い付きか・・・。
アクセサリー類や服など、身に着けた後に
前から横から、じっくりチェックできます。
いつまで店内に鎮座していただけるか不明ですが、たくさんのお客様に活用していただけたら幸いです。
2016年2月5日 10:09 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
かくれんぼ前の「傷んでいる道路を補修しています」工事。
昨日が大きな山場だったようです。
朝から暗くなるまで、５０メートルほどの区間に
大きな車やたくさんの人が出入りして
午前中は向かい側、午後は手前側、
そして暗くなってからは、投光器を付けて仮舗装まで完了。
通行する車は、多少待たされる場面もありましたが
交通整理員の指示に従ってスムーズに走行していました。
てきぱきと無駄な動きなく進められる作業。
働いている方が全員、作業の見通しをもって
自分の果たす役割を確実にこなしたから
作業工程通りの「おしごと」となったのだと思います。
今朝８時の様子です。
９時から続きの工事が始まったようですので、
店前の通行や駐車場利用にご迷惑をおかけするかもしれませんが
誘導の方にお願いしてあるので、安心してご来店ください。
お待たせいたしました。
今年も井上農園さんのいちごが入荷しました。
甘ーい。そしてジューシーです。
とりあえずは、かくれんぼセットやシフォンセットの
デザートに添えるところからスタートします。
イチゴムースは、次の木曜日からスタートする予定ですので、お楽しみに。
2016年2月4日 11:13 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,メニュー | コメント(0)
梅が咲く時季になる と毎年開催される
回廊 瞬（とき）さんでの『暮らしのこだわり展』。
以前からお付き合いさせていただいている
染色・裂織作家の田村陽子さんのご自宅には
たくさんの作家さんの手作り作品が集います。
http://koromo-sakioritamura.jimdo.com/
引き戸を開けると、そこはもう華やかな異空間。
「よく来てくれました。」
「こっちへ来て。わたしすてきでしょ。」
「僕も見てよ、いい色が出たんだ。」
所狭しと並んでいる手作り品たちに声をかけられる。
ここからは、自然に別行動。
陶芸作品や木工作品のコーナーへ足を運ぶ。
ちょっと遠のいてしまっている
陶器づくりへの制作意欲が刺激される。
この日は、鍛金作家さんの銅製品にも心惹かれる。
食コーナーにもこだわりの品々が並ぶ。
スモークチーズの試食ごちそうさまでした。
そろそろご挨拶が終わったかなと思いきや、
お連れの方は、まだ半分も廻っていない。
外の天気が心配になった１時間後、ようやく帰路に。
２月いっぱい開催されていますので、ぜひ、足を運んでみてください。
１メートル近くあるこの魚
駿河湾で釣りあげられた太刀魚。
かくれんぼに来てくれた長男の同級生からのいただきもの。
「以前、小田原の『洞』さんで美味しい太刀魚を…」
「それ、たぶん僕が届けたやつだと思います。」
偶然にびっくり。もちろん塩焼きで食べた太刀魚の味にもびっくりでした。
2016年2月3日 9:47 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(0)
朝９時前から、外がいつもと違う様子。
「ああ、ついに工事が始まったのかな。」
かくれんぼの前には７．８人の工事関係者が
補修工事やら、交通整理やら、忙しく働いていました。
さっそく責任者の方(強面かなと思いきや穏やかな口調）に
ごあいさつ。工事の予定などをお聞きしました。
本日は、午前１１時ごろには店前の仕事は終了し、他の場所へ移動してしまうそうです。
「安心してください。もし、時間延長になったとしても、お店への誘導はちゃんとします。」とか。
木曜日以降の工事状況は、随時ブログ等でお知らせいたします。
2016年2月1日 10:22 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り | コメント(0)
1/29 ♪a little smile♪ ユキ さんによる
羊毛フェルトワークショップが開催されました。
今回は『マグカップに入ったおサルさん』つくり。
少人数で丁寧に指導していただけるワークショップなので
参加者の方も安心して、ちくちく。
コーヒーを飲みながら、時おり世間話もしながら
それでも手だけは、「ちくちく動き」は止まりません。
体の部分ができ、お手々が付けられ
いよいよ画竜点睛(画猿点睛？）作業に。
２時間ほどでかわいいおさるさんが完成しました。
古布で『お地蔵さん』を作成した時も思ったことですが、
材料も教える先生も一緒なのに
出来上がった作品にはそれぞれ個性が・・・。
作り手のお人柄や思いが表情やしぐさに現れてくるのかも。
この１年、「世界でたった一つの作品」がそれぞれの居場所で活躍してくれることでしょう。
♪a little smile♪ ユキ さんの手作り作品は、
店内の委託販売コーナーでも展示販売しています。
また、５月に、店内で『羊毛フェルト展（仮称）』開催も
決定しましたので、お楽しみに。
あちこちでご活躍の ♪a little smile♪ ユキ さん。
２月に コミュニティカフェ ぎんが邑 でもワークショップが開催されるそうです。
詳しくはこちらをどうぞ。http://ameblo.jp/you-keys/
いよいよ今日で、１月も終わり。
「１月はいってしまう」
「２月はにげてしまう」
「３月はさってしまう」などとよく言われます。
小さな変化にも目がいき、そして喜びを感じる
『心のゆとり』をもって１日１日を過ごしていきたいと思うのですが、なかなかどうして・・・。
2016年1月31日 8:10 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
「新年あけまして…」なんて言っていたのがついこの間だったのことだったのに、
月日が経つのは早く、２月のイベントをご紹介する時期になりました。
この細かいイラストは、２年前の『にゃんにゃん展』に
出品していただいた金子豊さんの作品です。
かくれんぼには、ねこ大好きのお客様がたくさんいらっしゃるので
今年は2/18から2/22まで、
店内で展示(販売も可）していきたいと考えています。
スナップ写真やイラスト・絵、手作り小物や陶芸などの自作作品や
お買い求めになった手作り作品などを大募集しています。
「協力してあげてもいいよ。」という方、スタッフまで声をかけて下さい。
「天気がいいから、たまにはどこかに出かけたいね。」
でも、出かけた先は、天気には影響がない西武小田原店。
「松山に行くときの靴を買いたい」
（愛媛県美術館で開催される『漱石と日本の２１世紀美術展』のレセプションに参加するのを楽しみにしているのです）
「冬物のコート、いい加減に新調した方がいいんじゃない？今バーゲンやっているよ。」とも、おっしゃっていましたが。
買い物を順調に(所要時間にかなりの差）済ませた後、
４階催事場の『西湘蘭展２０１６』にも行ってみることに。
色とりどりの蘭の花が
香りふくよかな蘭の花が
私たちを迎えてくれました。
一つぐらいお土産に買おうかと思いましたが、
これまでの栽培歴を思い出して断念しました。
でも、手ごろな値段の観葉植物(色が鮮やか）があったので
お持ち帰りしました。（ゆずのお土産付きでした）
寒さにも強いようですが、当分はあたたかい店内で楽しもうかと思います。
「お餅のある間だけ・・・」
『田舎じるこ』と『もちっこ３兄弟』用のお餅が
残り少なくなってきました。
まだ召し上がっていない方、もう一度食べておきたいという方
終了のホイッスルを心置きなく聞けるように、ぜひご来店ください。
（そういえば、サッカー五輪代表の決勝は1/30とか。だんだん関心が高まってきたのは、ラグビーと一緒？）
2016年1月28日 10:41 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,メニュー | コメント(0)
約４０年ぶりの再会。
昨日、大学時代のサークルの仲間がかくれんぼに来てくれました。
お互い年齢を重ねた容姿になっていましたが、
「濃い(恋ではない）付き合い」をしてきた仲間どうし
時を超えるのは簡単でした。
持参してくれた懐かしいアルバム写真を見て、昔話に話が咲きました。
この頃があったから今がある、思いはみんな一緒だったように思います。
みんな違ってみんないい。それぞれの人生に乾杯。
「お互いに健康に気を付けようね。」という挨拶に実感がこもっていたのは、還暦を過ぎた者同士だから？
再会の日を楽しみにしながら(今度はこっちが計画？？）それぞれの６０代を生きていきたいと思いました。
月に１回の『Tシャツアート』ワークショップ。
１年以上も石塚先生のご指導を受けている生徒さんたち、
もう一人立ちしてもおかしくないレベルなのに毎月集合。
自分だけのアートの世界の創出だけでなく、
みんなでわいわいおしゃべりするのも楽しみで馳せ集まる、
そんな感じのワークショップです。
来月は2/20(土）。見学だけでもという方もぜひのぞいてみて下さい。
数日前に届いた回覧板
1/16に柳新田で実施された『どんど焼き』のお礼状。
私たち世代よりもっと前から脈々と続いてきている地域の行事。
我が家の３人の息子たちもその取り組みを通して
『地域のこども』として育てられてきたように思います。
保護者の方（子供に付き添う親も大変なのです）の文面に、
私と同じような感謝の気持ちが読み取れてうれしくなりました。
「続けてくれてありがとう。」
私も、行事を支えてくれている多くの方々に感謝する一人です。
2016年1月25日 10:22 AM | カテゴリー : イベント,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
「外で種蒔きをしても、この寒さでは発芽しないだろう。」
この時季に我が家でいちばん日当たりのいい部屋での野菜作り。
今年で三年目になります。
水やりを数日忘れて枯らしてしまったこともあるし、
露地に移植したとたん溶けてしまったこともある。
今年は絶対冬野菜を食べたい、お客様にご提供したい、
発芽させて４～５㎝になったら、育苗ポッドごと別のプランターに移植
そんな計画を立てて、種蒔きをしたのが１週間前。
サニーレタスをメインに、ラディッシュとミックスレタス。
３種ともうまく育つといいなあ、発芽しているのはないかなあ、と毎日水やり。
奥の方のポッドのラディッシュ君が最初でした。
細く白い物体が、土を押しのけて顔を出しているのを発見。
２日遅れて、手前のサニーレタス君も。
まだ、あまりにもか弱くて
毎日様子を見ていないと、心配で心配で。
でも、過保護になってはいけません。
温室？から巣立って外界の荒波(寒波？）の中でも
育っていけるように日中は窓を開放し
少しずつ寒さ慣れさせていきたいと思っています。
順調に育っていれば、また、２週間後ぐらいに経過報告があると思います。
朝の厨房業務は、ストーブなしではいられません。
水の冷たさに手がかじかんでしまいそうです。
それなのに
「富士山は、やっぱりすそ野まで白くなくちゃね。」
なんて、暖房のきいた店内で
お客様と偉そうにお話しています。
『大寒』を過ぎ、梅の便りがお客様から届き始めました。
四季の移ろいに「日本に生まれてよかった」と感じることが多くなってきた昨今(年齢？）です。
2016年1月22日 9:35 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
お店でおいしそうな和菓子を
見つけたので、買ってきました。
赤い和菓子は『寒椿』
奥の二つは『角松』
手前はさる年にちなんだ『三猿』
『寒椿』こし餡がカシス餡に包まれています。
『角松』薄い緑羊羹に粒餡と大納言鹿の子が
巻きずしのようにまかれています。
『三猿』白餡薄皮生地の中に黄身白餡が
たっぷり入っています。
実はこの３種類の和菓子、パン教室『カモーリ』の特別授業で昨日作ってきたものなんです。
「えっ、パン教室で和菓子作りも教えてもらえるの？」
そんな情報を得たのは前々回の講座。
「夏においしい水まんじゅうが作れたらいいな。」
和菓子作りに対する興味も『食い意地』がベースです。
あんこ活用の夏バージョンとしても面白いかも…なんて。
餡を包むのは、あんパン作りで多少慣れているものの
人生初体験の和菓子生地でうまくいくか不安感も。
所用時間が長かったもののうまく収まってくれて、ほっ。
（門松は、巻きずしのようで楽しかったです）
『三猿』とは、ご存知の
「見ざる、言わざる、聞かざる」。
桃色ようかんを小さく切って、E.Tのようなお顔に
はりつけましたが、思った所に２枚セットするのがむずかしい。
先生が段取りを考えて、下準備をいろいろしていてくれたので、３時間半ぐらいで完成。
「自宅で、一人でやってごらん」と言われたら、
何時間かかることやら・・・。
それに道具も初めて見たものもいろいろあったし。
細かい手仕事は、不器用な私にはハードルが高いし。
でも、和菓子作りが楽しいことを実感してしまったので、また手を広げそうで怖い自分がいます。
（和菓子作りの木型、知人に譲ってもらったのが何種類かあった、探してみようかな）
2016年1月21日 8:48 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(0)
生まれて初めて、作ったおだんご。
いつもは、実家で作ったおだんごをおすそ分けしてもらっていました。
上新粉に餅米粉を少し加えたら、もっとおいしくなるかも？
ちょっぴりいたずら心で作ってみたら、
柔らかすぎて丸めるのが大変でした。
でも蒸し器で蒸すこと２０分。
仙了川の土手から調達してきた枝に刺すと
それなりに見栄えがしてきました(誰も褒めてくれないので自画自賛）。
富水周辺では『だんごやき』と呼んでいるこの行事。
『どんど焼き』と呼んでいる地方が多いようです。
【この火にあたると若返るとか、焼いた団子を食べると病気をしない・虫歯にならない】【燃やした書初（かきぞめ）の紙が高く舞い上がると習字が上手になり勉強もできるようになる】などと言い伝えがいろいろあります。
【「正月飾り」を燃やすという行為から、神様を空に送る、つまり「正月の神様」が空に帰っていくという意識が共通して働いているものとみられます】
【１年中の身体健康・無病息災・家内安全・五穀豊穣などを祈願している】そうですhttp://3rd.geocities.jp/localbrandkenkyu/lbk002/dondo.htmlより
本日1/16(土）。午後２時から６時まで。合い間をぬって火にあたりに行こうと思っています。
ご都合のつく方、かくれんぼから３０秒の所でやっていますので、
ご一緒にいかがですか？(焼きたてのおだんごを一緒に食べましょう）
かくれんぼの前の道路の補修工事について
詳細がわかりました。
【1/18(月)～2/17（水） 午前９時から午後５時
片側交互通行１０日間程度】 だそうです。
お客様にはできるだけリアルタイムで情報をお知らせします。
2016年1月16日 9:14 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
昨日、オープン当初からお世話になっている井の植造園さんが
かくれんぼの庭の剪定や養生に来てくださいました。
一昨日に続いて冷え込みの中、朝８時前からの作業。
肌を刺すような空気の中で
小気味よい鋏の音が響きます。
玄関前の『イロハモミジ』。未来の姿を想像しての剪定が施されます。
中庭の『セイヨウザイフリボク』『ヒメシャラ』『サザンカ』なども
余分な枝をすいて、こぎれいな姿に。
井の植造園さんが、かくれんぼのために
自宅で大切に育ててくれた『ヒャクリョウ』。
【マンリョウ、センリョウは正式名だが、ヒャクリョウはカラタチバナの別名。ジュウリョウはヤブコウジの別名。イチリョウは、アリドオシの別名】「四季の山野草」より。
もっと詳しく知りたいという方は、こちらへ。http://www.ootk.net/cgi/shikihtml/shiki_876.htm
赤い実だけに、鳥さんの食料になることが心配ですが
中庭の紅一点、存在感があります。
前庭の『ハナミズキ』。
昨年より花芽の数が多そうです。
暖冬の今年、４月上旬ぐらいには薄いピンクの花で
観る人を楽しませてくれそうです。
お店の前の道路に、最近何かの文字が書き込まれました。
「もしかすると？？」と思っていると回覧板が。
雨の日などにお客様にも大変ご迷惑をかけた
かくれんぼ前の水たまりが一掃されそうです。
工事が始まると、店前の駐車場が使えない日もありそうですが、
その際はブログ等で皆様にお知らせしていきたいと思います。
2016年1月14日 7:57 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
前回のブログでご紹介した『ジャンボレモン』。
昨日、厨房業務の合い間に、しこしこと『ピールづくり』。
一晩つけて柔らかくなった皮の内側の綿部分をごっそりとって
５ミリ前後幅に裁断してお鍋の中に入れて同量の水につける。
お客様対応がひと段落した４時過ぎからお砂糖と少量のブランデーで
じっくり煮込むこと１時間強。
製作途中段階の『レモンピール』を居合わせたお客様に。
「おいしい」「噛んでいると、レモンの香りと味がしてくる。」
ありがたいお言葉を受けて、今朝は、仕上げ段階に。
冬の太陽の光をいっぱい浴びた『レモンピール』。今日の午後にはご提供できそうです。
昨日、初荷として堀口珈琲さんから届いたばかりの
期間限定のブレンドコーヒーをご紹介します。
ブレンドされている豆は【コロンビアのナリーニョから、ブエサコ産のロットのコーヒーをメインに使い、ホンジュラス「サンタイネス農園」とエチオピア「ゴティティ ウォッシュト」】
特徴は【味わいから感じるのは丸みのある柔らかな口当たりとコク、そしてオレンジのような明るく快活な酸味。豊かで上品な果実感が心地よさ】
「届いたばかり」「ニューイヤー」という紹介に、たくさんのお客様がご注文。
堀口珈琲さんが１年のうちこの時季だけ作る特別なブレンドコーヒー。
１月いっぱいご提供していきますので、ぜひ味わってみて下さい。
新春早々の運試し。
おかげさまで、ひもくじが残り少なくなってまいりました。
お米やかくれんぼセットのあたりくじは出てしまいましたが
まだ、かくれんぼメニューのひもは、多数混じっております。
（今日１日で終了となってしまうことはないと思いますが…。）
前川の甘い『みかん』、寒天の『ふわふわお菓子』でも
「あら、うれしい。」「おまけがもらえてラッキー」
と笑顔で受け取ってくれる心優しいお客様。
次は、どんなサービスをしたら喜んでいただけるかなと心が動くマスターでした。
2016年1月10日 10:19 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
「かくれんぼのお正月は、これからです。」
というのは準備不足の言い訳ですが・・・。
昨夕、お客様のI様のお父様手作りの凧が搬入され、
居合わせたお客様にもお手伝いいただいて
店内は一気にお正月の装いに。
「飾っていただければ、父も喜んでくれると思います。」
竹ひご作りから、すべて手作り。
武者絵なども独学で腕をあげて、個展を開くまでになったそうです。
今は亡きお父様の作品が「多くの方の目を楽しませてくれるなら」と
大切にしまってあった凧を何点か貸し出していただきました。
父娘の合作の凧も何点かあるそうです。
丹念に制作された凧をぜひ、間近でご覧になってください。（1/29まで）
新年早々のクイズです。
「この黄色いボール状の物体は何でしょう。」
鬼ゆず？ポンカン？
正解はレモン。正式名は『ジャンボレモン』
やや控えめですが、ちゃんとレモンの香りがします。
「珍しいものだから喜んでもらえるかなと思って。」
珍し物好きな私達のことを熟知していらっしゃるお客様が
ご来店の際に持ってきて下さいました。
（前回はルバーブジャムをいただきました）
今回も初めて見るサイズのレモンにびっくり。
樹上に残る5個のうちの２個。貴重なジャンボレモン。
一つは、カウンターの上でお客様の鑑賞用に、
もう一つは、鬼ゆずピールを作った経験を生かして
ジャンボレモンピール用に・・・。
ご提供できるようになったら、ブログでお知らせいたします。
年が明けてから、抹茶シフォン作りが続いています。
昨日のお客様には、北側に庭で存在感を発揮している
『センリョウ』の赤や黄色の実を
トッピングに付け加えてみました。
ここでもちょっとお正月気分が。
「正月気分を一掃して・・・。」という世情に乗り遅れているかのような「かくれんぼ」ですが、
お正月気分を思い出したい方は、ぜひご来店ください。1月いっぱいは大丈夫です。
2016年1月8日 9:58 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
2016年度営業初日の昨日、
開店(12時）と同時にお客様がご来店。
（11時台にご来店いただいたお客様、本当に申し訳ありません。）
お客様の笑顔を見たとたん、お正月気分が抜けました。
また、こういう毎日が戻ってくる、感謝感謝。
「お餅メニューあるんですよね。」ブログなどの宣伝をしっかりチェックしていただいているお客様から
さっそく『田舎じるこ』(今年はお盆に載ってお茶付き500円）『もちっこ三兄弟』(250円）のご注文が。
「石臼でついたお餅はやっぱり違うねえ。」うれしいご感想をいただきました。
1月いっぱいのご提供を予定しております。
あんこ好きの方はもちろん、お餅大好きの方、期間限定のメニューをぜひご賞味ください。
新春恒例『かくれんぼの落とし玉ひもくじ』。
いちばん最初の小学生は〈シフォンセット〉
「お、すごいじゃん。」とうれしそうに声をかけた
お父さんも続けて〈シフォンセット〉。
さらに、２本しかない〈かくれんぼセット〉を引き当てたお客様も。
お客様の笑顔を見ることができて、私たちも幸せ気分に。
先着１００本です。お早めにどうぞ。
(ミカンとふんわりお菓子の赤シールは貼ってありません）
2016年1月5日 8:59 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,メニュー | コメント(0)
あけましておめでとうございます。
今年もお客様との出会いを楽しみに
（年齢も時々思い出しつつ）
いろいろがんばっていきますので、
よろしくお願いいたします。
今年も走ってきました。小田原城元旦マラソン。
腰や膝の調子が良かったので、今年は２周走ってしまいました。
これで、今晩もおいしいお酒を飲んでも、胸が晴れ(張れ）そうです。
大みそか、夕暮れ時までがんばって作った青竹の生け垣。
思った以上に新春の陽光に映えていました。
１月いっぱい、この青さを保ってくれると
うれしいんだけどなあ・・・。
2016年1月1日 7:26 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
初めて通る、東名・首都高・外環道ルートに車を走らせ
２番目の孫を迎えにいったのが２７日(日)。
実家での２日間にわたっての餅つきに参戦。
合い間に、年賀状の作成や印刷。
さらに年末年始の食材などの買い出し。
夕方５時までかかった片づけを終え、
主役の息子たち家族がそろって
紅白を観ながらの晩餐にようやくたどりついたのが８時。
今年の年末には、必ずやろうと思っていたことがありました。
それは、お正月にふさわしい竹飾りを作ることです。
門松はできないものの、
青竹があれば何かできるかもと
知り合いにお願いして、２９日、真竹を伐採させていただきました。
まっすぐ天に向かって伸びている竹を選んで
足元の不安定さをものともせず（「けがしないでよ、年末に」の声）
根元からのこぎりを入れる。
軽トラに積み込める長さに切って駐車場へ。
途中でばらばらと落ちたら、大変。
布製の手編みロープで念入りにしっかり縛る。
実家から借りた車は、ふだん乗っていないマニュアル車。
後ろからあおられても、急がず慌てず。
そして今日の作業。
前庭の壁に沿って、節の位置や太さを考慮しつつ切断して
長さの違う青竹を地面に埋め込んでみました。
少しは、お正月の雰囲気が感じられるでしょうか？
３時過ぎから、短い竹垣も青々とした竹に作り替えたのですが、
完成時、薄暗くなっていたので撮影は明日にしました。
今年もあんなことこんなこと、いろいろなことがありました。
心配していたことも何とかクリアーできました。
心穏やかに除夜の鐘を待つ今、
自分の周りの人に感謝する気持ちでいっぱいです。
かくれんぼのお客様、このブログやFacebookを観て下さった方、
本当にありがとうございました。
来年もいい年でありますように。(無神論者の私ですが、祈ります）
2015年12月31日 10:59 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
本日は、かくれんぼ2015年の営業最終日。
そして、月２回の『あんパンの日』。
うれしいことに、あんパンのご予約を
複数の方からいただき、すでに１２個完売状態。
いずみさんの『リンパを流して、むくみを解消しよう』の
心優しいお客様は『あんパンセット』をよく頼んでいただいている。
「どうするの？まだ、当日、楽しみに見えられるお客様もいるかもよ。」
それはわかっている。期待されているうちが花なのだ、
でも、２回焼くためには５時から厨房に入らないと・・・。
素直な担当者は、「１年の感謝の意味を込めてがんばりなさい。」という天からの声に従うことに。
昨日までに白えんどう豆から白餡を作り
スモーキー(ブレンド）の抽出液と調合したコーヒーあんを
１５個分作り、軽量しておきました。(粒あんも）
２回分の生地作りや焼成作業の手順を頭の中で整理し
１回目が焼きあがったのが１０時過ぎ、
たった今、２回目も焼きあがりました。
コーヒーとセットで６００円です。ぜひ、食べ納めしてください。
（かくれんぼセットはありませんが、にこにこマフィンセットやトーストセットはあります）
そして今回は、粒あんとコーヒーあんだけでなく
白あんパンも試しに３つだけ作ってみましたので、よろしかったらどうぞ。
縦長のパンが白あんパンです。
2015年12月26日 11:01 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,メニュー | コメント(0)
また使う時があるかもしれないから…、着るかもしれない…、
時間がある時にまとめてやろう…。
断捨離に取り組めない言い訳はいろいろ。
後へ後へと伸ばす引き延ばすこと○○年。
息子たちが奥さんや赤ちゃんを連れて迎えるお正月。
（赤ちゃん入れて）10人の食事や寝泊りする面積確保に残された日はあとわずか。
「ここでやらねば、いつやるの？」
今年最後の『燃せないごみ』が出せる日が本日、
昨日は、昼食もそこそこに二人でフル回転。
迷った品々もいろいろあれど、思い切りよく透明ビニル袋にの中に。
なんとか倉庫状態からは脱却。
早朝、大きい袋小さめの袋7つの袋を集積所へ。
お昼前には、収集車が全部持って行って元のきれいな場所に。
収集作業の方、環境事業センターの方、感謝しています。
もう二度と戻って来ないんだなあ、若干の感慨はあるものの
片付いた部屋に戻ると、気分がさっぱりしているのも事実。
一つが終わって一つが始まる。
一族が勢ぞろいした我が家の状況はまだ想像できない。
気を付けないと、足りない物をあれこれ思い浮かべて
また大量に買い込んでしまう危険性が。
多少の不便不都合は徐々に解消していくということで
今回は控えめに買い物をする、と決意(危なっかしいが）。
話題はガラッと変わって、今日はクリスマスイブ。
還暦前後の二人には、ロマンティックな計画はありません。
今日のシフォンはクリスマスバージョンとして
「カラフルなドライフルーツ入り」にしてみました。
好奇心旺盛なお客様、熱烈大歓迎でお待ちしております。
2015年12月24日 1:15 PM | カテゴリー : マスターのひとり言,メニュー | コメント(0)
気が付けば、今年もあと１０日。
スーパーに買い出しに出るだけでも
クリスマスやお正月が近いことを感じさせてくれます。
いつかはやらなきゃと思っていた整理整頓（断捨離）を
今年こそ、まじめにやろうかと思っているのですが…。
かくれ文字絵作家の手により、
店内のクリスマスムードがグレードアップしました。
(わたしには、絶対まねができない世界です）
どこに、こんなにたくさんのクリスマスグッズが
しまい込んであったんだろうと驚くほどです。
全部はご紹介できませんので、ご来店の際は、かくれんぼしているグッズを探すことを楽しんで下さい。
委託販売コーナーも時季に合わせた商品が並んでいます。
chiy+工房さんの手作り消しゴムハンコ。
毎年年賀状に使えそうなものがいっぱい。
12/25(金）12：00～16：00には、お客様リクエストに応えて
手作りハンコも店内で制作してくれます。
ラックや椅子など木製品制作のご依頼相談もどうぞ。
前置きが長くなってしまいました。
年末年始の営業をお知らせいたします。
12/24（木）～12/26（土）は、かくれんぼセットのご提供はできません。
12/25（金） chiy＋工房さんによる「ちまちまハンコ・木製品の紹介・制作相談会』
12/26（土） いずみさんによる「リンパを流して、むくみを解消しよう」
12/27(日）より 1/3(日）まで 年末年始休業となります。
1/4（月） 営業スタート 12：00～18：00（かくれんぼセットは1/7から）
1/7（木） 通常営業スタート お年玉ひもくじ（先着100本）で幸運をゲット。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
2015年12月21日 9:07 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
「12月に入ったら、即クリスマスバージョンでしょ。」
「写真展のじゃまをしたくなかったので…」
本当のような、言い訳のようなお客様との会話。
長山武夫様の写真展が盛況のうちに終了した定休日、
バタバタとグッズを取り出して、インテリアを一新しました。
書籍コーナーにも、
サンタさんが登場する物語や絵本が並んでいます。
(もちろん、定番の『家の光』や『サライ』も）
委託販売コーナーから
伊藤さんのかわいい多肉植物アートがお引越し。
作品の間にさりげなく？？
クリスマスツリーなどが紛れ込んでいます。
(近日中にもう少しにぎやかになりそうですが）
毎年ご紹介しているクリスマスツリーの掛け軸？
その日の最初のお客様にご協力願って
1日一つずつパーツをツリーのボタンに吊り(ツリー）下げていただき、
25日には完成となる代物です。
（でも、スタッフが忘れていて、最後のお客様になってしまうこと多し。）
ご来店の際、チェックしてみて下さい。気が付いたもの勝ちの緩い取り組みです。
昨日の6時過ぎの店内です。
「ハナミズキ」の枝をお借りして取り付けた
青と白のLEDライトが交互に点滅するイルミネーション。
店内のガラスに複雑に反射して
あちらこちらで複雑に反射する夕方の時間帯、
この時期だけの特別な風景かも？お勧めです。
最後に、この間の定休日にパン教室で作ってきた一品。
『たっぷりマロンのリースデニッシュ』
パン生地の間にマロンクリームを塗り
栗の甘露煮やオレンジカットなども入れてロールしてあります。
豪華なトッピング材料に仕上げ作業の手が震えました。
「今年は写真だけですが、来年はお客様にご提供を」などという密かな野望も、、、。
◎お知らせ◎
本日12/18(金） Eテレ夜8：00からの『団塊スタイル』選で、
9月に取り上げていただいた「私の団塊スタイル」が
再放送されます。
番組の最終盤の2分間ほどです。
わたくしのアップから始まって驚かれるかもしれませんが
よろしかったら観てやってください。
かくれ文字絵作家が久しぶりのブログ更新です。http://ameblo.jp/mmtrk5803/entry-12107137401.html
2015年12月18日 7:59 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
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昨日の午後、普通ではない「がたい」をした
かくれ文字絵作家の陶芸仲間Sさん(プロレスファン）が
以前来ていただいた大和ヒロシ（同所属）さん同様、
定休日、仕入れから帰ってくると、
