「えっ、今日は、エンジェルブレスさん来ないの？」
「4月は28日の『1日だけの雑貨店』があるので、いつもは月の第3木曜が定例日なんですけど、今日は来られないんです。」
「そうなんですか。実はプレゼント用にブレスレットを作ってもらおうと楽しみにして来たんです。」
がっかりされていたお客様の姿を見て、すぐに対応するイベント交渉係。
「時間が空いていれば、来ていただけるかもしれないので、連絡を取ってみます。」
4時ごろまで、おしゃべりタイムをとっていただきましたが
念願かなって、小上がりのテーブルでお店開き。
「わあ、きれい、どの天然石にしようかな。」
目を輝かせ身を乗り出す女性陣（時々顔を出す交渉係）。
世界でたった一つだけのブレスレットづくりが始まりました。
「皆さんに喜んでいただけて、来たかいがありました。よかったです。」
笑顔満面でお帰りになるお客様を見送りながら、エンジェルブレスさんもうれしそう。
昨日は、お友達と一緒に千葉から見えられたお客様が、かくれ文字絵の世界に感動して
「この絵をお家に連れて帰りたい。」と『コーヒー ひと休み』の原画をご購入。
「いいおみやげができたわ。」と大事そうに抱えて帰られました。
お客様のたくさんの笑顔と出会えて、幸せな一日でした。
南側の庭で満開状態のこの白い花、
お客様が、花の名前を教えてくださいました。
『オステオスペルマム』
この間、花屋さんに行ったら、黄色やエンジの色もあったので
買い求めてきました。
そのうち、花壇デビューすると思います。
2015年4月17日 8:27 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント | コメント(0)
走っている時は、30分かからないコースを
今朝は、６０分かけてゆっくり歩いてきました。
「ジョギングしていると、車に乗っていては見られない
景色が見えるんだよ。」
そう言って、ジョギングを人に勧めていました。
でも、今朝は「走っていては見えない景色が、歩いていると見える、感じられるんだよ。」と
人に勧めたいなあと思った1時間でした。
膝に違和感を感じ、それが痛みとなって2年。
悪化を恐れて治療はしても、リハビリはしたりしなかったり。
昨日、いろは治療院の院長先生に今の自分の体の状態をていねいに診ていただき、
「このままではいけない。」と危機感をもちました。
新たなスタートを切るには、最高の朝でした。（「始めるなら、今でしょ。」という感じ）
「どこに行こう？とりあえず酒匂川をめざそうか。」
小田急線の踏切の前には、
昭和の原風景のような小川が流れています。
酒匂川の土手に植えられている木々が田起こし前の田んぼに
その時しかできない「自然画」を創り出しています。
初めて通った路地裏のような道。
「このまま進むと、どこに出るのかな」
「栢山の里山を守る会」が管理している竹林。
自分が生まれ育った半径3キロメートルの中にさえ
未知の部分がまだたくさんありそうです。
酒匂川の土手は、二宮金次郎さんが植えたといわれる松だけでなく
後世の名もない人々が植えた木々が
どっしりと根を張り、堤防の土を固めて人々の安全を守ってきているんだなあ
そんな感慨をもつようになったのは、人生が熟成してきた証拠？
それとも・・・
次は、いつになるか不明の早朝ウォーク。
危機感を「行動」に移せたので、今度は「無理のない（これが危ない）継続」を目指します。
2015年4月15日 9:03 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
時季を逃しては大変と、新芽だけを詰んで
『ヨモギ粉作り』作業に従事しました。
水洗いした後、蒸し器で１，２分。
（こうすると鮮やかな色合いが残るらしいです）
ざるの上に広げて
日当たりのいいベランダに１日。
春のあたたかい陽光で自然乾燥。風がなくてよかった。
（去年は、そよ風に乗ってみんなどこかに家出してしまった）
１日で仕上げるべく、
電子レンジの力も借りてさらに乾燥。
小分けして、ミルサーで粉末に。
（欲張って入れると、家庭用ミルサーはエンストしてしまいます）
底の方に集合しているのが
ヨモギ粉くんたち。
でも、まだふわふわの綿の部分にも
かくれんぼしているヨモギ粉くんも
いるみたいなので、茶こしを使って「見ぃつけた」
きれいな色のヨモギ粉が
サランラップの上に広がっていきます。
（綿ぼこりみたいに見えるのは、もぐさとして使えそう）
８０ｇのヨモギから、８ｇのヨモギ粉。
市販のヨモギ粉が「高いなあ」なんて今まで思っていましたが、
自分が作ってみると、「さも、ありなん。」
4/13（月）の『かくれんぼ パンの日』には、汗と涙の結晶のヨモギ粉を使った
（１５個限定）ヨモギあんぱんを作ります。よろしかったらご賞味を。
（と宣伝しながら、ごめんなさい。すでにご予約をいただいている方もあるので、残りは５個ぐらい）
お知らせ
◎小田原地区の方、今朝のタウンニュースに
かくれんぼの宣伝広告が掲載されました。
「かくれんぼは、パンがメイン？」という噂が
広まってしまうと、起床時刻が…。
なんて、『捕らぬ狸の皮算用』をしている朝のマスターでありました。
◎今日は、 1１：３0～16：00
いずみさんによる「リンパを流して、むくみを解消しよう」
久美子さんによる「心の声を聞いてみませんか？カラーセラピー」
のイベントがあります。
お一人様３０分、1500円（ドリンク付） 初回の方に限り、無料体験できます。（お一人様10分程度）
その場で、申し込むこともできますので、ご希望の方はスタッフまで。
2015年4月11日 7:47 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
春の訪れを感じさせる「土筆（つくし）」。
土筆は好きだけど、その親ともいうべき『スギナ』は、
畑で作物を育てる私たちにとって、
むしってもむしってもまた出てくる難敵です。
地中深いところでつながっているので、また違うところに顔を出してきます。
ああ、またスギナとの戦いが始まったなあ、そんなことを思ったのが数日前。
「スギナもハーブの一種で、体のためにいい成分が含まれているんですよ。」
南足柄市苅野にある蔵カフェ『花蔵』の奥さまに教えていただきました。
そして、スギナティーを初体験。
草っぽいのかなと口にしたら、クセがなくて「体にいい」ということもあって、すうーと飲めてしまいました。
スギナもハーブだなんて…。もっと知りたくなって調べてみました。
【スギナは、れっきとした薬草で漢方では生薬名を問荊（もんけい）と呼ばれていて、鉄、カルシウムなど多くのミネラルが含まれています。解熱、せき止め、去痰、止血、手足の荒れ、皮膚炎に効果があるとされ、特に冷え対策として腎臓の強壮に役立ちます。】（『アロマピア』より）
ちょっと見方が変わりました。でも、畑で出会ったら、また戦うんだろうなあ。
遅くなりましたが、『花蔵』さんのご紹介をしたいと思います。
ブログはhttp://blogs.yahoo.co.jp/hanakura87mint
週２回（12～17時）の営業で
４月は、10（金）15（水） 19（日）22（水）24（金）29（水）
に蔵が開いています。
中に入ると重厚な土間。
でも、さらに蔵戸を開けた中は、
ご主人と二人でこつこつ造った
シックな色合いのフローリング。
右手の木製の階段を昇っていくと、
２階は素敵なギャラリーになっていました。
「あっ『三丁目の夕日』で出てきた木製の冷蔵庫だ。」
洋の東西を超えたアンティークな物たちが
私たちを静かに迎えてくれました。
ムムッ。時間がいくらあっても足りないかも…。
階下にも帰宅を遅くさせる品々が、所狭しと飾られていました。
いつもなら待ちくたびれてしまう私ですが、
今日は、蔵の雰囲気がそうさせるのでしょうか
ゆったりとした気持ちで『ハーブ』『骨董』の本をめくっているうちに、
いつの間にか閉店時刻になっていました。
「みぞれまじりの天気で寒かったけど、行ってよかった。」
二人とも、上機嫌の帰路でした。
2015年4月9日 12:01 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(0)
「もう、ハナミズキが咲いているんだね。」
お客様が教えてくれました。
近くに行ってみると、何か所かで
蕾がほころんだかわいい花が見え隠れ。
今年は、花の当たり年かな？
中庭はジャスミンのような白い花が満開の
『セイヨウザイフリボク』が主役ですが、
その根元にもご注目。
『ヤマブキ』も負けじと白い花を咲かせ始めています。
「白いヤマブキは、珍しいんだよね。」
これもお客様が昨年教えてくださいました。
もう一つ、花情報。
前庭に何気なく埋め込んでいた球根（スノーフレーク?）
同じくほぼ放置状態だったツルニチソウ？
（間違っていたら、ご指摘ください）
どちらもこの季節を待っていたかのように大樹の根元で可憐な花を咲かせています。
「桜のお花見は、今日あたりで見納めかも」と言われていますが、
「これからが本番」のかくれんぼで、ぜひ、お花見を楽しんでください。
☆☆ 急に決まった新たなイベントのご紹介 ☆☆
阿部宣子さんによる『着物リメイク展』が、4/23（木）～4/27（月）までの５日間店内で開催されます。
お客様に自分の作品を観ていただくだけでも…とおっしゃっていられましたが、
素敵な作品が展示（販売も）されそうで、楽しみです。画像が届き次第、またご紹介いたします。
2015年4月5日 8:13 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント | コメント(0)
また、すばらしい音楽関係のイベントが実現しそうです。
『癒しのギターライブコンサート』
演奏者は、陶山博太（すやまひろた）さん。
お客様としてご来店いただいた際に、
「こんなところで演奏させてもらえたらいいかなあと思って。」
という嬉しいお言葉、次回のご来店を楽しみにしていました。
先週末に、忙しいお仕事の合い間にご来店いただき、話が一気に進みました。
かくれんぼイベントと陶山さんのお仕事の都合を調整した結果、７月18日（土）の夕方に開催予定。
『アルハンブラの思い出』『星に願いを』『涙そうそう』『デサフィナード』『無言歌』などなど、クラッシックからJPOP、ボサノバやジャズまでギターひとつでいろいろなジャンルを楽しませていただけるそうです。
今年1月に小田原のライブハウス『ジャカジャカ』でもライブをされているので
ご存知の方もいられるかもしれません。
ずっと先の話ですが、真夏の楽しみが一つ増えました。（大人の夏祭りもお忘れなく）
4月から、また参加することができた
小田原ガスエコリア本町店の『ブレッドコース』。
4/1は、よもぎパンと鹿の子うぐいす豆よもぎパン。
よもぎの香りと色が楽しめました。
4月のかくれんぼの「パンの日（13日と26日）」には、
ヨモギあんぱんも登場するかも、です。
私事ではございますが…
このたび、私どもの長男夫妻に
玉のような男の子（早くも爺ばか）が誕生いたしました。
やっと、「おじいちゃん」「おばあちゃん」になれました。
が、遠方に住んでいるので、今すぐ会うことはできません。
送られてくる携帯電話の写真を見ては、目じりを下げている二人です。
かくれ文字絵作家小林真澄のブログはこちら。http://ameblo.jp/mmtrk5803/
2015年4月4日 7:57 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
腰の調子と相談しながらも
「季節は待ってくれないぞ」との神のお告げ？にせかされて
久しぶりの畑仕事。
完熟牛糞と苦土石灰をきれいに漉き込んだ（兄の作業です）土が
待っていてくれました。
元肥を混ぜながら畝作りの時は、腰の痛みが軽くなったような気が…
ついつい、他の場所の畝づくりや草むしり作業へ。
（百姓DNAが目覚めてしまった？？）
ミニトマトを4種類苗を植え、芽を出し始めたグリーンアスパラの周辺も整備して1時間ほどで終了。
来週は、サニーレタスの植え替えやキュウリの苗植えをしていく予定です。
ご近所さんからいただいた宿根草。
これまた、お名前を存じ上げませんが（忘れただけ）
春の訪れとともにつぼみが膨らみ始め
一昨日、第1号が開花しました。
今週末、かくれんぼ南花壇は
白いお花畑になりそうです。
★おしらせ★
急なお知らせで申し訳ありません。親戚のお通夜に列席するので、本日は17：30で閉店させていただきます。
皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
◎4月のカレンダーページの更新は、本日中（深夜かも？）に必ずや…。
2015年4月2日 9:03 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
１週間前から、お店の前に白い幟がひらひら。
柳新田の稲荷神社のお祭りの雰囲気を盛り上げるために
賛同者の寄付によって今年度からお目見えの幟。
朝早起きをして、神主さんの祝詞をあげる式に列席してきました。
地元あっての「かくれんぼ」ですから。そして、息子たちも担いだ神輿ですから。
でも、今日の臨時休業は「柳新田のお祭りのため…。」ではなくて
甥っ子の結婚式に出席するためです。
私の三男と同い年の甥っ子が、新たな人生を歩み始めます。
若人の未来に幸あれ!! すっかりおじさんです。
幸せのおすそ分けをいただいてまいります。美味しいごちそうも。
春の訪れとともに…第2弾。
中庭の『セイヨウザイフリボク』
花芽がほころび始めました。
ジャスミンの花のような白い花の開花が
待たれます。
こちらは、『ヤマボウシ』
昨年より花の数が多いかも？？
期待大です。
春の嵐で、花芽が折れなければいいんだけど…。
では、そろそろ式場へ向かう時刻が迫ってきました。
新しいイベントのご紹介があったのですが、次回にさせてください。
2015年3月29日 9:56 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
朝夕の冷え込みにはまだ油断ができませんが、
日中の陽ざしには、春の訪れを感じます。
でも、かくれんぼでは
花や木の様子からも、それは感じられます。
すずらん水仙が、たった一つだけですが開花しました。
また、ノースボールがざる菊のように
かわいらしい花を全方位に向けて
咲かせ始めました。
枠に沿って植えてある宿根草の「？」も
黄色い花で花壇をにぎわせてくれています。
パンジーも葉を隠してしまいそうな勢いで
それぞれの特徴を自己主張し始めました。
プランターや鉢のチューリップたちは、
どこに何色を植えたか忘れてしまった人に
控えめに?思い出させてくれています。
これ以外にも地植えしておいた草花や放置状態の鉢植えの植物からも、生命の息吹きを感じます。
（私も眠りこけてはいられない？？）そんなことを思っていたら
4月からの小田原ガスエコリア本町店ブレッドコースへの
当選の知らせが届きました。
人気コースだけに「3期続けては無理だろうな」と
半分あきらめかけていたので、うれしさ倍増、
洗い物の作業が軽やかになりました。
☆お知らせ☆
①4/28（火）実施の「かくれんぼ1日だけの雑貨店」の内容をchiy+工房さんが、ブログで詳細を載せてくれています。
http://ameblo.jp/chiy-koubou/entry-12004064049.html
とっても楽しいイベントになりそうです。
私たちもこの日はお客様になって存分に休日を楽しみたいと思います。
②「また臨時休業？」
申し訳ありません。今度の日曜日も甥っ子の結婚式に出席するため、お休みをいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いします。
2015年3月27日 7:40 AM | カテゴリー : お知らせ,かくれんぼ便り,イベント | コメント(0)
3/21。１年ぶりのアカペラコンサート。
楽しみに集まったお客様で5時にはもうほぼ満席状態。
パートごとの音合わせさえ、笑顔で聴いていらっしゃる方も。
5時半。予定通りに30名強のお客様の前で、
4人のハーモニー『鱗』が始まりました。
昨年もいらっしゃったお客様は、
『shine』『風たちぬ』など、懐かしそうに眼を閉じながら…。
初めて聴かれたお客様は、
「生歌っていいね」とお連れの方とうなずきながら…。
1曲ごとに大きな拍手が次の曲への期待へ変わります。
後半からは、新メンバーが加わり
『レット・イット・ゴー』など3曲。
今年はちゃんと用意してくれていたアンコール曲は
去年のリベンジ『花は咲く』。
夕暮れの中をメンバーに見送られながらご帰宅するお客様は、
みなさん笑顔で、主催者も肩の荷が下りました。
関東各地で仕事をしているメンバーが練習できるのは、月に一度程度。
『来年も必ず』というお約束はできませんが、
「このコンサートを目標に練習ができた」というメンバーの言葉に
かすかな期待をかけてみたい気もします。
★おわび★
かくれ文字絵作家の逗子の個展を含め、12連勤の疲れが還暦過ぎの体にじわじわを押し寄せて、ブログの更新が滞っていました。
でも、3/23（月）の『アンパンの日』に「腕をあげたね」とほめられて（おだてられて）、より高い木に登ろうとしている自分（ぶた？）がいます。明日は、桜の開花に合わせて『桜シフォン』を焼こうかなと思います。
3月は「さって」いきますが、また、「しらなかった」人と会える4月が来ます。こんな思考を繰り返しながら年齢を忘れられる自分の今に「感謝」です。
2015年3月25日 9:43 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
夢のような５日間が終わりました。
毎朝夕、車を走らせた西湘バイパスや
江ノ島、由比ヶ浜などを眺めながらの国道134号線。
オープン半年の美しいギャラリー開場。
毎日、訪れていただいたたくさんのお客様との出会い。
小田原方面から長時間電車や車に揺られてご来場の皆様、
本当にありがとうございました。
逗子葉山方面の方にもかくれ文字絵に出会っていただき、
喜んでいただけたこと、作家ともども
本当に「やってよかったね。」という個展となりました。
新しい一歩を踏み出していくエネルギーをいただきました。
逗子散策で、いろいろな出会いも・・・。
お昼ご飯を買いに出かけたついでに
見つけ昔ながらの？八百屋さん。
腰はまがっているけど動きが軽やかなおばあさん（年齢不詳）。
威勢のいい語り口（野菜紹介）に
ついつい、あれもこれも、と買いたくなる。
鎌倉野菜や葉山野菜、横浜野菜を
日替わりで仕入れているとか。
黄色いニンジンに目が行きました。
『金美人参（キンビニンジン）』
【人参くさくなく、肉質は軟らかく甘味が強い人参で、人参嫌いのお子さんも食べやすいそうです。生でも食べやすいのでスティック野菜でもオススメ】
そして、赤いニンジンは『金時人参』。
「これで人参シフォンを作ったらいい色が出そう、栽培してみようかな？」
チャレンジ精神がちょっぴりくすぐられる。
昨日、かくれんぼセットに登場しました。（月曜日ぐらいまでかな？）
体が何となく重く感じる私のそばで、「疲れなんて、ないみたい」と元気いっぱいのかくれ文字絵作家。
また、いつもの「コーヒー＆アトリエ かくれんぼ」が再開しました。
お知らせ
◎明日（3/21）は『アカペラコンサート』開催のために、通常営業は午後4時までとなります。
おかげさまで参加チケットは定員に達しました。ありがとうございました。
せまい店内でご迷惑をおかけしてしまうかもしれませんが、
この日を1年越しにお待ちいただいたお客様たちに
美しいハーモニーを届けてくれると思います。
（主催者が一番楽しみにしているかも？）
2015年3月20日 9:10 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
個展３日間で、百名近くのお客様に
ご来場いただきました。
しかも半分強は、かくれんも繋がりのお客様。
ばたばたしていて、
歓迎や感謝のお言葉を十分にお伝えすることが
できなかったお客様もいらっしゃいました。
本当にすみません。
そして、遠いところ、お忙しい中を本当にありがとうございました。
2日目の小林たかしさんによる
『ギャラリーコンサート』
木管（黒檀）しかも120年前のフルートのやさしい音色と
かくれ文字絵作家のの楽しいギャラリートークで
会場内の雰囲気は『笑顔と感動』で満たされました。
（おおげさかな）
2日目の開館後、開場で描いた立て看板。
半年前にオープンしたばかりのギャラリーに墨をこぼしてしまわないかと
ドキドキものでしたが、作家は平然と筆を滑らせ、楽しそうに30分ほどで完成。
アートベース128に続く階段の正面に
設置し、お客様を会場へいざなっております。
バルーンに乗ったオーナーご夫妻の笑顔もお迎えしています。
（どうして『１２８』なんだろう ・と好奇心が湧いた方は、
どうぞこちらへ⇒
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/amico-di-ineya/diary/detail/201002170000
一昨日は、横須賀に宿をとりました。
老体には過酷な「富水逗子の往復運転」を一休みさせた方が…と
安く、しかも近距離の宿を探しました。
そして行き着いたのが「○○限定」「最後の3室」などの文字にひきつけられて思わず予約してしまったホテル。
「こんなにいいホテルでなくてもよかったのに。」
マネージャーに言うだけの方のお言葉。
早起きして、一人だけで近くを散策。
軍港に隣接された広いヴェルニー公園、どぶ板通りは、やはり行く時間を間違えたかも？
でも、京急にも乗れたし、レトロ感漂う横須賀駅から逗子までの沿線も見入ってしまったし、知的好奇心が十分満足されました。
平日の渋滞が予想されるので、もうそろそろ出発します。
臨時休業中にかくれんぼにご来店された方、本当に申し訳ありません。
3日後に復活しますので、かくれんぼをお見捨てにならないようお願いいたします。
2015年3月17日 7:39 AM | カテゴリー : マスターのひとり言 | コメント(1)
『笑顔と感動 小林真澄かくれ文字絵展vol.15』報告です。
朝７時５分に自宅を出発。
展示と受付のお仕事をボランティアで
請け負っていただいたエンジェルブレスさんを乗せ
湘南の海を横目に、いざ個展会場の逗子へ。
徹夜状態でも、作家は元気におしゃべり。
土曜の朝ということもあって予定より早く８時半に到着。
「１２時に個展スタート」という刻限のある中、
作業は急ピッチに進められました。
「これはどこに置くの」「もうちょい右にかけて」
あっちこっちに作家は動き回ります。
「何㎝ぐらいとか言ってくれないとわからないよ」
「さっきと言っていることが違うじゃん」
なんてやり取りも。
途中から駆けつけてくれたSご夫妻のサポートもあって、
何とか時間ぎりぎりセーフ。
1F通路には、立て看板が設置されました。
しあわせ文字絵教室に参加された
皆さんからお借りした作品の
コーナーも完成しました。
１２時５分。小田原からはるばるお越しいただいたお客様の入場で個展スタート。
その後もかくれんぼ繋がりのお客様が続々と。
逗子お住まいの方にも興味ももっていただけました。
「まだ、観せてもらえる？」
５時半過ぎに渋滞を脱出してご来場いただいた方もいらっしゃいました。
本当にどうもありがとうございました。感謝感謝です。
本日１４時からのギャラリーコンサートに
特別出演して下さるフルート奏者の小林たかしさんが
会場視察を兼ねて来てくださいました。
試奏の場に偶然出会えたお客様と
幸せな時間が過ごせました。
帰りの車中、朝からの１日ボランティアのエンジェルブレスさんにお礼を言うと
「何もないところから一つの会場を創り上げていくという経験がなかったので、とても楽しかったです。」
とのありがたいお言葉。
かくれんぼやかくれ文字絵作家は、本当に幸せ者です。
個展２日目もまた、新たな出会いがあることでしょう。楽しんできます。
2015年3月15日 7:33 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り | コメント(0)
「いつものプレーンシフォン？」
ではないのです。
桜あんを生地に練りこんだ『桜シフォン』
白餡がベースなのでちょっと甘く、
でも、桜粉の塩っ辛さも感じる不思議な味。
「何曜日に作ります」というお約束はできませんが、（ホワイト生チョコどうなったの?という影の声）
4月初旬まで何度か焼きますので、運がよかったら巡り会ってやってください。
枯山水のお庭に
かわいらしい花を見つけました。
朝っぱらから、井の上植造園さんに
お電話して名前を聞きました。
その名は、『ヒュウガミズキ』
詳しくは http://www.geocities.jp/greensv88/jumoku-zz-hyuugamizuki.htm
緑鮮やかになってきたスギゴケとのコラボで、いい雰囲気を出してくれています。
昨日の「かくれんぼセット」から使い始めた
大事に大事に育ててきたサニーレタス。
葉の色も鮮やかですが、
手で一枚ずつちぎると（根元からなんてもったいなくて）
まとわりついてくるような手触り、
そして、新鮮野菜の独特な香り。
自信を持ってお勧めできます。ぜひご賞味を。
☆☆お知らせ☆☆
何度も告知させていただいていますが、
いよいよ、明日から かくれ文字絵作家小林真澄の
逗子での個展が（5日間）開催されます。
お客様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが
明日（3/14）から3日間臨時休業させていただきます。
また、来週の木曜日（3/19）からは、通常営業いたしますので
よろしくお願いいたします。
個展の様子など、少しずつブログの更新をしていく予定ですが・・・。
2015年3月13日 9:45 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言,メニュー紹介 | コメント(0)
いよいよ今週の土曜日から開催される
「笑顔と感動」小林真澄 かくれ文字絵展vol.15。
昨日も今日もその準備に追われています。
逗子での開催なので、
「忘れた、取りに行ってくる。」
というわけにはいかないので、観ていただく作品を白手袋で箱詰めしたり、
必要な用具をチェックしたり・・・。
（パソコンでの作業やら、食事の用意やらは、サポーターの役目のようです。）
準備作業の一方で、かくれ文字絵作家は作品とも向き合っています。
「肩がこっちゃう。」「目がしょぼしょぼしてきた。」
なんて言いながらも時折、作品に語りかけたりして
楽しげに筆を動かしています。
（イメージを形にしていく制作中は、「晩ご飯は何にする？」なんて絶対に聞けません。）
昨日、うれしいお電話をいただきました。
「3/14（土）発行の『タウンニュース横須賀版』に、個展のお知らせを載せるので、画像や資料を至急送ってほしい。」
新しい出会いの可能性が、さらに広がりました。
「〇日に行くよ。」「△日ならお手伝いできるよ。」
なんてありがたいご報告もいただいています。
（ふたを開けてみないとわかりませんが）ワクワク感の中で、当日を迎えられそうです。
2015年3月11日 6:53 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
ブログで1回告知しただけの『あんパンの日』。
しっかりチェックしておいて一番乗りで
ご来店いただいたお客様。
本当に感謝感謝です。
早起きして、こねて、たたいて生地作りをした甲斐がありました。
その後も、オーダーをお聞きする際の宣伝に快くご協力（？）していただいたので、10個完売。
今回は、イチゴムースやシフォンも作るハードな日程が初めてだったので、
コーヒーあんパンは次回に持ち越しました。
次回は、都合により、3/23（月）に変更いたします。（限定15個？？）
一昨日から、かくれんぼにかわいいチューリップが。
１０年以上前からの知り合いの方からのプレゼント。
元気で明るく、いつも笑顔いっぱいの娘さんから
嬉しいご報告。二重の幸せをいただきました。
それから、
あとで顔と名前が一致した高校の同級生のK君。
わざわざご家族で来てくれてありがとう。
その場で気が付かなくてごめんなさい。
積もる話がいっぱいあるので、このブログを見ていたら、ぜひもう一度ご来店ください。
お知らせ
◎１か月以上先の話ですが、ビッグニュースなので我慢できずにお知らせします。
4/28（火曜日）。定休日ですが、かくれんぼのドアが解放されます。
羊毛フェルト ♪a little smile♪ ユキさんと（http://ameblo.jp/you-keys/）
chiy+工房（ちいこうぼう）http://chiy-koubou.jimdo.com/さんが
中心になって企画を進めているイベントです。
かくれんぼがお世話になっている作家さんのブースが
店内いっぱいに展開される「わくわく」イベントです。
このブログでも順次お知らせはしていきますが、詳細は、お二人のHPをご覧ください。
☆かくれ文字絵作家小林真澄のブログも・・・☆ http://ameblo.jp/mmtrk5803/
2015年3月9日 9:15 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
小田原ガスエコリア本町店のクッキング教室『ブレッドコース（3回）』が一昨日終了しました。
今回作ったのは、『彩り野菜のフォカッチャ』。
パン屋さんやファミレスなどに
『フォカッチャ』という文字が並んでいるのも
知らなかったので、調べてみました。
【オリーブオイルやハーブで味をつけ、そのまま食するか、ハムや肉や野菜、チーズをはさんでサンドイッチとして食べられる事も多くある。前菜の更に前に出されるおつまみとして、また、料理のつけあわせや、パンと一緒に出されることもある。イタリアのプーリア、リグリア地方のものが特に有名で、所によっては家族のお祝いごとに普段料理をしない父親が作って提供する習わしがある。『ウィキペディア』より】
勉強になるなあ。ブレッドコースに参加しなければ
知らないまま通り過ぎていたかもしれない「こと」。
そうか、イタリアでは家族のお祝い事がある時に父親が作るのか、
ならば、お店のお祝いにマスターが作るのもありか・・・。
苦手なトマトも含めて6種類の野菜。
同じ食材でもトッピングによって
ずいぶん「おいしそう」が変わるなあ。
味は？？ それぞれの野菜の味が楽しめ、
ブラックペッパーや粉チーズがパンチを効かせている
「誰かに食べさせてあげたい」フォカッチャとなりました。
4月からの『ブレッドコース』にも参加して、もっといろいろ作ってみたいという上昇志向が。
申し込みはしてきましたが、人気のコース（抽選）なので、当たるといいなあ・・・。
講師の先生のお店は、パン工房 カモーリ(Camogli)
http://dokodoko.jp/agSearch/cli_detail.php?shop_id=62
《かくれ文字絵作家 小林真澄》は今。
3/14～の逗子での個展準備に、日夜奮闘中です。
描きたいイメージがどんどん浮かんできて、
何から手を付ければいいのか迷う状態とか。
本当なら、厨房から脱出させてあげたいところですが・・・。
夜なべ仕事が続いています。（『二足のわらじ』は 大変そう）
お客様へのサービスは、
マスターが（少しの間）補填いたしますので、よろしくお願いいたします。
画像と違って、もうあと8日です。
（家事の負担も増えていきそうです）
かくれ文字絵作家ブログはこちら。http://ameblo.jp/mmtrk5803/
2015年3月6日 9:06 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント,マスターのひとり言 | コメント(0)
お客様から絶賛されている
井上農園さんの紅ほっぺ。
土作りからていねいに育て真っ赤に完熟したものだけを
摘み取っている井上さんのイチゴ。
イチゴムースは、「味が濃いね。」「くせになるかも。」
と 今年もいいスタートが切れました。
昨日の定休日、
おいしいイチゴ、おいしいつぶあん、
いつかは作ってみたいなあ…と思っていた
『イチゴ大福』への無謀なる挑戦。
いろいろなレシピから「これならいけるかも？」
厨房での作業がこっそり始まりました。
白玉粉や上新粉で作った餅は粉だらけだし、
つぶあんやイチゴを包み込み方も「いまいち」ですが
必要な材料や作業手順はわかりました。
（まだ厳しいチェックマンの評価は受けていませんが）
今後は、おいしいと評判の『イチゴ大福』を食べ歩いて
形や味のバランスなどさらに追究してみようか・・・。
（でも、趣味の範囲内の行動なので、かくれんぼのメニューにのることは100％ないと思います。）
お客様にご提供できるようにしたいなあと試作してみたのは、「桜あん」と「コーヒーあん」。
最上級とパッケージに書いてある「しろあん」をベースに調合してみたら、「いけるかも…」
生地の中に練りこんで焼き上げる『桜シフォン』。
粒あんの替わりにコーヒーあんを入れた『コーヒーあんパン』。
厨房での実験？？時間が長くなりそうです。
今まで知らなかった世界だけに知的好奇心がくすぐられて、「幸せ気分」になれました。
本家本元『下曽我』の梅の花です。
先日、雨の中を下曽我在住の知り合いの方が
わざわざ届けてくださいました。
「うめまつり」は終了しましたが、
かくれんぼの梅は、まださりげなく咲いています。
2015年3月4日 8:53 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
４年ほど前に購入したあわい黄色の花が咲く梅。
たぶん、緑萼枝垂(りょくがくしだれ)。
手入れを（剪定など）何もしなかったのがよかったのか
ここに来て、つぼみが膨らみ、
昨日あたりから、かわいい花がほころび始めました。
（ピントがずれてしまった画像しかなくてすみません。）
ヤマボウシの根元を明るくしてくれそうな水仙。
夏場に冷暗所に保管し、12月初旬ごろアトランダムに
埋め込んでおいた球根たちが、季節に合わせて
「ここにいるよ」と自己主張を始めています。
野菜苗状態で購入したサニーレタスが
温室栽培（？）の成果で
こんなにりっぱになってきました。
2週間後に購入した苗（左）も
負けずぎらいなのか追いついてきました。
来週ぐらいから、『手作りの無農薬サニーレタス』がかくれんぼセットに登場しそうです。
お知らせ
◎3/21（土）のイベント
アカペラグループ「サリー」による『アカペラコンサート』のチケット（参加費500円）は、
残り８席を残すのみとなりました。You Tubeでも視聴できます。
「知らなかった」「気にはなっていた」という方で
ご希望の方は、電話による予約も承っておりますので、お早目に。（８７－８３８２）
2015年2月28日 12:31 PM | カテゴリー : かくれんぼ便り,イベント | コメント(0)
「この日しか行けないから。」
定休日の火曜日、家事やお店の仕事の一部を済ませ
11時半過ぎに自宅を出発。
目的地は、熱海のMOA美術館。
「根府川の信号ができたことで大渋滞」という情報は、
板橋の交差点までたどり着いた時に「真鶴道路では着くのが夕方になる」という確信に変わりました。
箱根新道終点から国道20号線を通って熱海に降りていくコースをカーナビ君が教えてくれました。
大正解で、1時間ちょっとで到着。心配していた駐車場も空いていて何のストレスなく館内に。
平日にもかかわらず、受付には10人ほどの列。
緒方光琳展会場の中は流れに乗らないといけないような
見学者の数。(内部の様子は撮影できませんので）
いちばん最初に観た『紅白梅図屛風』が、
やっぱり強く印象に残りました。
加山又造さんや杉本博司さん、会田誠さんなどの琳派の流れをくむ現代作家の作品も
「原画を観られてよかったなあ」と大満足の一日でした。
黄金の茶室や能楽堂も
久しぶりに見学させてもらいました。
ロビーの大きな窓からは
やわらかな陽ざしの向こうに
熱海の街並みがかすんで見えました。
◎お知らせ◎
めったにない長期の臨時休業をいただくので、何度も告知させていただきます(その予定です）。
3/14(土）15(日）16(月）の3日間は、かくれ文字絵作家小林真澄の
逗子での個展開催のために、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。
2015年2月26日 8:00 AM | カテゴリー : かくれんぼ便り,マスターのひとり言 | コメント(0)
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4時ごろまで、おしゃべりタイムをとっていただきましたが
南側の庭で満開状態のこの白い花、
